酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》大于等于0.8克/100ml为特级;大于等于0.7克/100ml为一级;大于等于0.55克/100ml为二级;大于等于0.4克/100ml为三级。 酱油中会有一种甜味，主要来自于原料中的淀粉经曲霉淀粉酶水解生成的葡萄糖和麦芽糖;其次是蛋白质水解后所产生的游离氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸等;在发酵过程中，水解生成的甘油微甜。因为酱油中含有丰富的营养，因此储存时间长了会发生腐败变质，味道发酸。变质发酸的酱油就不能食用...
我们先看下地沟油对人体有什么危害? 第一、地沟油影响人们的肠胃健康。地沟油对人们肠胃的影响是不可估量的，首先它会导致消化不良，地沟油的炼制过程很“神奇”，地沟油的原材料就是哪些已经酸腐、氧化和分解之后的动植物油，而这些都是对人体导致中毒的物质。人们如果长期大量的食用地沟油的话，就会产生消化不了、头晕恶心、失眠乏力等等现象。 第二、地沟油会导致人们出现腹泻。所有的人都知道地...[详情]
小编了解瓦斯抽放主要有以下三种方法： (1)利用地面钻井进行瓦斯抽放(煤层气开发)。 利用地面钻井进行瓦斯抽放(煤层气开发)指的是，在井田范围内，由地面钻井穿透煤系地层，采取降压释放瓦斯技术，通过水力压裂对煤层游励进行一定时间瓦斯抽放，达到降低煤层和围岩瓦斯含量的目的。 (2)利用地面永久抽放瓦斯系统进行瓦斯抽放。 利用地面永久抽放瓦斯系统进行瓦斯抽放指的是，在地面设...[详情]
洗面奶的作用是有很多，我们一般使用洗面奶就是清除掉脸上的各种油污，洗掉一天以外留在脸上的脏东西，一些洗面奶还可以去除油脂，让脸保持清...[详情]
违规使用食品添加剂容易诱发食品安全问题，因此监管部门需对该类食品违法行为加大惩处力度，加强百姓食品科普教育。酱干子的酱色不是天然的，而是违规使用焦糖色添加剂“染”成的，记者昨日从湖北省食品药品监督管理局获悉，近日阳新县查处一起超范围使用食品添加剂的个人案件。 该局介绍，10月20日，阳新县局执法人员在该县兴国镇老车站附近雷某豆制品加工厂现场检查，发现雷某正在使用食品添加剂焦糖色生产豆制品酱油干。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，允许使用焦糖色的食品名单中没有豆制品，其行为属于超范围使用食品添加剂。经查，8月14日，雷某通过物流购进食品添加剂焦糖色150公斤。8月...
近日，一则有关“黄兴镇丽景鑫城抓到一个用迷药骗钱拐小孩的骗子”的谣言信息和视频在微信群中大肆传播。长沙县公安局迅速介入调查。经查，该谣言信息系居住在黄兴镇某小区的曹某芳编造，并于4月3日17时许在多个微信群中发送。 该谣言声称“黄兴镇丽景鑫城抓到一个用迷药骗钱拐小孩的骗子”。该谣言发布之后，迅速传播扩散，造成了不良社会影响。目前，长沙县公安局已对曹某芳依法作出行政拘留7日的处罚...[详情]
11月1日14时35分许，长春市公安局交警支队农安大队新民中队民警在106省道30公里处执勤时，接到查缉布控系统预警，一辆辽A7R8**号小型车辆由南向北驶来，疑似套牌车辆。民警将该车拦停后，经公安管理综合应用平台查询，确定驾驶人宫某驾驶的辽A7R8**号小型车辆其真实号牌为吉A211**，为使用其他机动车号牌。在盘查过程中，民警发现宫某与车中另一女子刘某神情慌乱、口舌发干，有...[详情]
过去几年里，汽车厂商一直希望互联网公司安于做车联网服务提供商，但现在互联网公司似乎并不满足于此，直接进入“造车”环节的野心开始显现。...[详情]
钟南山表示，新冠肺炎病毒的特点是：它的传播力很高，比SARS、MERS、流感都高。...[详情]
