食品增稠剂是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态，使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。在食品中需要添加的食品增稠剂其量甚微，通常为干分之几，但却能有效又经济地改善食品体系的稳定性。其化学成分大多是天然多糖及其卫生物(除明胶是由氨基酸构成外)，广泛分布于自然界。 食品增稠剂的功能是什么?食品增稠剂对保持流态食品、胶冻食品的色、香、味、结构和稳定性起相当重要的作用 。增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变特性，改变食品的质构和外观，将液体、浆状食品形成特定形态，并使其稳定、均匀，提高食品质量，以使食...
功能性健康食品必须符合下面4条要求: (1)无毒、无害符合应有的营养要求。 (2)其功能必须是明确的、具体的而且经过科学验证是肯定的。同时其功能不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的要求。 (3)功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的。 (4)它不以治疗为目的不能取代药物对病人的治疗作用。 功能性食品与药品的区别主要体现在以下几个方面：...[详情]
据佰佰安全网的小编了解到，目前很多读者对于多功能刀具有哪些功能知之甚少，为了帮大家重新认识多功能刀具，小编整理了一下文章，请大家阅读...[详情]
“酸性食品会影响婴幼儿脑功能”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
西北太平洋是全球热带气旋活动最频繁，也是强度最强的海域，紧挨西北太平洋的东亚地区也是台风灾害的重灾区。比如东亚岛国日本，一年可能有2-4个台风登陆影响，多的时候还可能达到5个以上。今年，7月就有台风南玛都、8月有台风奥鹿、9月有台风泰利登陆日本，给日本带去了灾难。但是现在，这些台风的威力恐怕都比不过即将影响日本的21号台风兰恩！ 19日中午，台风兰恩依然位于菲律宾以东洋面，已经发展成为台风级。从云图上刊，兰恩已经发展出一个若隐若现的风眼结构，这可能意味着兰恩将进一步发展为强台风甚至超强台风。同时，南海和印度洋的季风水汽仍源源不断的被兰恩吸收，兰恩的暴风圈在快速扩大。目前，7级...
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
中央气象台7月3日06时继续发布台风蓝色预警：南海热带低压已于昨天（7月2日）晚上9点钟在海南岛东部近海发展为今年第4号台风“木恩”（热带风暴级；英文名称：MUN；名字来源：密克罗尼西亚；名称意义：六月（Yap语）），其中心已于今天（3日）凌晨0点45分前后在海南省万宁市和乐镇沿海登陆，登陆时中心附近最大风力有8级（18米/秒），中心最低气压为992百帕。早晨5点钟其中心位于海...[详情]
9月9日，中共中央总书记、国家主席习近平就朝鲜国庆71周年向朝鲜劳动党委员长、国务委员会委员长金正恩致贺电。...[详情]
记者从省气象局获悉，18日14时中心位于距离菲律宾马尼拉偏东方向约1250公里的西北太平洋洋面上，中心附近最大风力11级（30米/秒...[详情]
