所需原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。 腌制方法： 将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。 将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。 正常成色：色泽绿，味咸辣。 所需原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。） 腌制方法： 1、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。 2、将花生油烧...
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混...[详情]
酱香浓郁的酱辣椒是很多人最喜欢吃的下饭菜，它最适合在秋天辣椒大量上市时腌制，只是多数人对它的腌制方法不了解，不知道酱辣椒腌制时需要准...[详情]
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中，但您见过把辣椒当饭吃的人吗？如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙，他先吃辣椒 近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了! 李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一日三餐，可以没肉、没鸡蛋，但绝不能没有辣椒，无辣不欢。他说：“别人早上都是先刷牙，我是先吃辣椒漱漱口。平时没有辣椒，吃饭都没味儿。”晚上闲着没事儿，他就会吃起“小零食”——朝天椒，像嗑瓜子一样，一个接一...
与往年夏日“解渴型”台风不同，“苏迪罗”已给全国多省份造成严重自然灾害。据福建省防汛办统计，台风“苏迪罗”在该省造成直接经济损失已超40亿元;在浙江引发的小流域山洪与地质灾害，致该省受灾人口逾百万。尽管“苏迪罗”暂未抵达江苏境内，受外围影响，江浙等地已连日遭受“狂风暴雨”肆虐。据江苏省气象台提供资料，初步预测，受其影响，江苏省10日至11日淮河以南、沿江以北地区将会有强降雨，...[详情]
今年第13号台风“苏迪罗”8月8日22:10时在福建省莆田市秀屿区沿海登陆，它带来的狂风和暴雨，给福建造成了严重的危害。通报指出，此次台风自然灾害呈现五大特点：一是风力强。“苏迪罗”登陆时中心风力为13级。受其影响，福建省各大渔场海域及中北部沿海海域出现13～15级大风、阵风16～17级，6～9米的狂浪到狂涛以及最大228厘米的风暴增水，中北部沿海瞬时最大风力达16级(53米/...[详情]
在航宇路一川菜馆检查发现，其拌凉菜使用的辣椒红油用罂粟壳快速试剂检测结果呈“阳”性，该饭店经营者张某疑似在使用的辣椒红油中非法添加罂...[详情]
四川省宜宾市公安局翠屏区分局工作人员12月14日向记者证实，用开水泼洒丈夫的犯罪嫌疑人黄某容已被公安机关抓获。...[详情]
