补钙高手芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。 护心降脂吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！ 抗氧化、防畸变芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经...
芝麻酱变酸的主要原因是受到微生物污染：微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。食品变质后，不仅营养价值严重降低，而且...[详情]
孕前多吃芝麻酱的好处有哪些 芝麻酱口感香醇、营养丰富，女性在准备怀孕时可多吃些芝麻酱，它有六大好处： 1. 健脑、护心降脂 芝麻酱的营养成分和鱼相当，富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不仅有很好的健脑功效，还能增加血管弹性，降低胆固醇，保护心脏和心血管。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍! 2. 抗氧化 常吃芝麻酱能够提高人体的抗病能力，延缓衰...[详情]
“宝宝吃芝麻酱补钙又补铁，您知道吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“老年人经常吃芝麻酱好处多”，很多人多关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
▲浸泡黑芝麻 ▲过滤 ▲白水成了黑水买回来的黑芝麻用水一洗，没想到洗出来的水漆黑如墨，还散发着异味，多洗几遍，竟然成了白芝麻。近日，漳州龙海市港尾镇的刘女士买到了这种疑似染色的黑芝麻。日前，记者和龙海市市场监督管理局港尾市监所执法人员，一起赶往现场调查。反映：黑芝麻竟能“洗白”据刘女士称，10多天前，她以9元一斤的价格，在港尾镇的昌盛粮油店购买了2斤黑芝麻，日前，她准备把这些芝麻洗洗炒熟装进罐子里。让她没想到 的是，黑芝麻倒入水中一两分钟后，水成了黑色，“靠近点，还能闻到水里有种异味，我反复洗了几次，水都是黑色的。等到第4次漂洗后，原本黑色的芝麻竟然有 一半变成了白芝麻”。...
食品作坊违规使用食品添加剂，给食品安全带来隐患。因此监管部门对该类行为不断加大执法力度，严惩违法商贩。 12月11日，记者从海口警方获悉，9日凌晨3点时许，海口市公安局治安支队在市食药监局执法人员的配合下，在琼山区高登街一处出租屋内，查获一个“黑米粉”制作窝点，查扣米粉500多斤及制作原料一批，抓获嫌疑人2名(底某刚，男，41岁，河北人;马某台，女，43岁，河北人)。经初查，该...[详情]
又到年底选购礼品季节，但是，南方黑芝麻糊却曝出质量不合格的消息，令消费者震惊。日前，北京市食品药品监督管理局通报，南方黑芝麻糊的5批次产品被查出大肠菌群超标。南方黑芝麻糊5批次产品被检大肠菌群超标1月13日，记者走访了长沙市场，未发现问题批次产品，部分超市已经对相关产品进行了清查。南方黑芝麻糊遭遇质量危机黑芝麻糊是南方民间的一个名小吃，被打造成单独产业是食品领域的一大奇迹。南方...[详情]
此前一家板鸭店主在板鸭卤制时违法添加罂粟壳被挡获。目前，该店老板因生产销售有毒食品罪，被判处有期徒刑6个月，并处禁止从事生产销售食品...[详情]
在湖南省娄底市新化县，很多人喜欢早起半个小时排队，只为吃到一碗正宗的红汤牛肉粉。食客称这种米粉回味起来比一般食物更馋嘴。闻起来这么香...[详情]
