1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。 2、揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉...
1、 玻管成型 即制作人员沿着图画或文字的概括通过专用庖丁,将直玻璃管烧、烤、弯成图画或文字的进程,制作人员水平的凹凸可凭肉眼看的出来,水平低的人员制成的灯管易呈现转弯处高低不平、太厚或太薄、内侧皱折、偏歪不成平面等。 2、 炮击去气 制作霓虹灯的要害。是通过高压电炮击电极,加热电极焚烧灯管电极内肉眼看不见的水蒸气、尘土、油质等物质,排掉这些有害物质,将玻管抽成真空...[详情]
1、菜板:给宝宝准备专用的菜板,菜板要常洗、常消毒,最简单的消毒方法是开水烫,也可以选择日光晒。使用后要马上冲洗干净并晾干。 2、刀具:切生食和熟食的刀要分开,每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干。选择高质量的刀具,以防水渍残留导致劣质刀具生锈。 3、刨丝器、擦板:宝宝常吃的果泥菜泥都是用刨丝器和擦板做出来的。一般的不锈钢擦子即可,每次使用后都要清洗干净晾干,以防细菌滋生。食...[详情]
据南庆贤教授介绍,灭菌乳就是最常见的常温乳,又称UHT奶,通过130~140度超高温2~4秒瞬时灭菌,将所有微生物都杀死,无菌冷灌装...[详情]
“泥糊状辅食的制作工具有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍,饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日,饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头,并销售给附近居民。当天上午,进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查,当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验,馒头中铝的残留量为199mg/kg。 法院以生产、销售有毒、有害食品罪,判处饶某有期徒刑六个月,并处罚金人民币六千元。南昌曾有类似案例2015年6月2日,百花洲派出所对辖区内的包子馒头店进行了一次抽查,调查...
出国留学、回国就业,近年来许多留学生及其家长都是这么规划的。但这一切正在发生根本性变化,如果单纯从投入产出比来讲,留学变成一桩越来越不划算的“生意”。 粗略算,一个人出国留学,一年下来通常要花费二三十万元,几年下来没有上百万元是打不住的。但如今,一个国外普通大学毕业的海归,起薪一般也就6000多元,差一点的有的低至二三千元,好一点的当然也有1万元以上的,不过普遍不符合海归及其家...[详情]
爬过高山的人都会有一种感觉,越往上爬越头晕脑胀、呼吸急促。3月23日下午,云南玉龙雪山的山顶处,一名当地妇女突然倒在了台阶上。好在身旁的一名年轻男子及时为她采取急救措施,助她脱离困境。救人的这名男子是湖州长兴县人民医院口腔科的一名医生,他叫杨胜华。24日中午11时,正和妻子在云南等飞机的杨胜华在电话中告诉记者:“只是举手之劳,真的没什么。”回想起前一天救人的事情,他直言,挺紧张...[详情]
南岸区森林公安在日常林区巡查中发现,在南山的一处林地竟然有人正在私自作业挖山洞。...[详情]
单某制作外挂软件,通过侵入、非法控制游戏服务器,使游戏内物品大量产出,快速贬值,破坏游戏生态平衡。...[详情]