食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
3月30日，庐江县公安局接到一名女子报警，对方称自己掉进了水沟里。辖区庐城派出所快速出警，可到达报警地点后并发现有水沟，后仔细寻找才发现，一井盖下方传来求救声。井盖是盖上的，人怎么会在里面呢？警方立刻打开井盖救出女子。当日9时30分许，接到报警后，民警立刻到达现场，但是并没有发现水沟。民警仔细搜寻，终于在路边一处窨井盖下面听到了呼救声。民警打开窨井盖一看，是一名孕妇被困在井内...[详情]
庐江四名农民幻想发财，盗挖一座汉代古墓，虽然在古墓中窃得一些器皿，却因此而触犯了刑律，得不偿失。3月28日，庐江县人民法院依法对被告人陈某等四人盗掘古墓葬案宣判，四被告人均被判处了刑罚。被告人陈某等四人均是庐江县某镇人。2016年10月13日晚，陈某等四人在一起吃饭，席间，陈某父亲打电话告诉他有人在自家的承包田里偷挖古墓。饭毕，四人决定回去看看。来到自家承包田，看到田地果然有被...[详情]
19日15时10分左右，庐江县罗河镇吉桥村发生一起恶劣天气引发的悲剧，两名女子在田地里作业时遭遇暴雨，疑因在树下躲雨不幸被雷电击中身...[详情]
庐江县人民医院护士张婷遭遇车祸之后、爱心人士上演献血接力赛的报道。然而，9月22日凌晨，多次手术后的张婷由于伤势过重，遗憾地离开了人...[详情]
