现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
豆类食物中毒 (1)豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
平时我们对吃哪些食物会中毒完全没有概念，下面佰佰安全网小编为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒。...[详情]
情人节几乎是一年当中最重要的一个表达爱意的节日，无论是精心准备的礼物，还是浪漫的双人晚餐，情侣们都喜欢在这一年当中最特别的日子一掷千金。许多商家都借着这个时机推出“浪漫优惠价”、“告白礼盒”。昨天，许多化妆品专柜里都站满了男顾客。除了礼品，等待“收割”男士钱包的，还有价格不菲的双人晚餐和总统套房……【迎接节日】商家大打“浪漫牌” 为造气氛各出奇招昨天，河南商报记者走访郑州多家商场发现，商家纷纷打出浪漫牌。在郑州丹尼斯七天地，不少柜台都为顾客推出“情人节专属礼盒”，多家品牌的珠宝饰品、化妆品等都推出满减活动，有的商家还推出了“浪漫优惠价”，两件商品“捆绑”打折凑成1314元。各...
饭店食品安全问题一直备受关注。近日，一名厨师爆料厨房黑幕，各种食品添加剂占据厨房半壁江山，看完下面的内容什么都不敢吃了！ 近日，有一个厨师李师傅主动找到记者爆料厨房内部的黑幕。李师傅说：“酒店做肉丝会放一些增香剂等，做肉片的时候会放进去一些用来刷马桶的石粉，用石粉来加工肉片。”这位李师傅从事厨师职业十年的时间了，他告诉记者现在很多后厨已经被各种添加剂所霸占。李师傅说：“做汤都是...[详情]
暴雨、山体滑坡 自然灾害天气会对人身安全 造成极大危害，给人民财产安全带来损失。7月20日凌晨两点左右，贵州省铜仁市印江县紫薇镇大园子村苏家坡组因暴雨发生一起山体滑坡，一栋民房被掩埋，夜宿这栋民房中的11名高三毕业生被困，最终致3人遇难。滑坡发生后，当地武警、公安、消防、民兵等救援力量全力进行搜救。经过3个多小时努力，成功救出8名被困学生，而另外3名学生不幸遇难。据当时经过滑...[详情]
受台风“鲇鱼”影响，9月28日17时28分左右，浙江省遂昌县北界镇苏村村发生山体滑坡，造成重大人员和财产损失。...[详情]
中国司法在倾听、在改变，同时没有慌乱，没有退缩，没有冒进，她在你我的助推下健步前行——不会辜负国家与社会，也不会辜负在法治事件中发声...[详情]
