超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
2018年海洋科学与技术国际学术会议（COST2018）宣传图2018年海洋科学与技术国际学术会议（Int’l Conference on Ocean Science and Technology）是工程信息研究院（Engineering Information Institute）,科研出版社和千人智库举办的国际学术会议。2018年海洋科学与技术国际学术会议 (COST 2018)将于2018年6月1-3日在中国成都举行。本届大会囊括海洋科学与技术相关领域所有相关议题。COST 2018旨在为业内专家学者分享技术进步和业务经验，聚焦海洋科学与技术相关领域的前沿研究，提供一...
第二届麻醉与疼痛管理国际学术会议(APM 2018)宣传图第二届麻醉与疼痛管理国际学术会议(APM 2018)将于2018年5月29-31日在中国成都举行。APM 2018是由工程信息研究院、科研出版社、千人智库等单位共同协办，议题涵盖麻醉与疼痛管理等。本届大会将继续遵循学术性、国际性的原则，特邀国内外麻醉与疼痛管理研究领域内的学者专家前来参会，并做出精彩的报告。温馨提示：该...[详情]
第五届健康与老龄化国际学术会议 (HAAC 2018)宣传图第五届健康与老龄化国际学术会议（The 5th Int’l Conference on Healthy and Active Aging）是工程信息研究院（Engineering Information Institute）,科研出版社和千人智库举办的国际学术会议。第五届健康与老龄化国际学术会议 (HAAC 2018...[详情]
第五届积极心理与幸福论国际学术会议 (CPPWb 2018) 会议时间：2018-06-01 08:00至 2018-06-03 ...[详情]
第二届灾害防治与公共安全国际学术会议(DPPS 2018) 会议时间：2018-05-29 08:00至 2018-05-31 1...[详情]
