医用酒精和食用酒精的区别： 医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。 白酒是否可代替酒精？ 白酒不会起到与酒精一样的消毒作用，...
酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精杂质提纯的要求高，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。 食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质、异味，必须经过脱臭除杂处理，...[详情]
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“十款止咳的美味汤，适合孕妈食用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
加上一点乳白色“胶水”，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。近日，这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物，记者走访市场发现，这种“胶水”不仅在部分包装牛排中出现，在一些鱼丸等制品中也很常见。食药监总局专家表示，这种“胶水”学名卡拉胶，本身是合法的添加剂，但购买牛排应看好配料表，且最好烹饪至全熟。市场行情加不加“胶”差价明显网上关于“重组牛排”“胶水牛排”的种种说法引起吃货担忧：碎肉重组的牛排是不是品质较差?卡拉胶对人体有没有危害?记者走访昆明部分超市发现，不同牛排的价格差距很大，其中...
连江一消费者发现某品牌食用调和油的食品标签存在瑕疵，就到超市狂买26瓶，然后向法院起诉要求该食用调和油的生产商退钱，并诉求十倍赔偿。。 然后你猜怎么样了？家住连江的李某于2016年10月23日到连江某超市的三个门店购买了某公司生产的橄榄葵花食用调和油，共计26瓶，总金额3268.4元，产品规格均为5L/瓶。事后，李某仔细查看了产品标签上标示的配料表内容，发现所购买的橄榄葵花食用...[详情]
炎热的夏季，雪糕是所有儿童的首选零食。但是，却很少有人会注意到，雪糕几乎成为食品添加剂的最好的落脚点，据调查，有的雪糕竟然添加了多达14种食品添加剂。只标名称不标含量记者随机从市场上购买了一些雪糕，它们的配料都包含了多种食品添加剂，少则六七种，多则十几种。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中，配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂，添加剂多达14种。这些产...[详情]
2月15日是农历除夕，也是春节假期的第一天，铁路春运节前客流高峰已顺利度过，全国铁路预计发送旅客550万人次，全国铁路增开旅客列车2...[详情]
重庆市机动车驾驶员协会璧山办事处主任刘德平说，按自己曾当20多年交警的经验看，花生含高脂肪、高蛋白，比其他食物更长时间停留在胃里，一...[详情]
