来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时，其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中，有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素，它是人类食品的正常成分之一，又是一种必需营养素，用作食品添加剂，不仅无...
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
你跟烤肉只差一把胡椒面今天，阳光火力全开宛如烤炉一样炽热十足，毒辣的阳光照在皮肤上有灼痛感，连空气都是热腾腾的！ 今起三天，高温的势头将愈演愈烈 发布高温红色预警信号 河北省气象台2018年06月27日11时29分发布高温红色预警信号！预计今天下午，保定、廊坊及以南大部分地区最高气温可达37-39℃，其中石家庄、保定和廊坊的部分县市可达40℃以上，请防范。今天白天我省中南部平原地区中暑气象风险等级高 27日 28日 29日中暑气象风险等级：预计6月27~29日，我省平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上，可能发生中暑。27日中南部平原地区中暑风险等级为Ⅱ级，易发生中暑，其中...
6月10日14时许，吉林省高速公路公安局延吉分局民警在延吉西站口执勤中，发现一辆挂着“红色号牌”的小型普通客车从远方驶近，非常惹人注目，待车辆驶近后，民警立即对该车进行拦截。“这辆车的前后车牌均贴着‘百年好合’字样的红色纸张，车牌号码被挡得严严实实。”延吉分局执勤民警刘向南说，他们告知该车靠路边停放，并检查驾驶员的相关证件。该驾驶员李某称，自己是长春人，当日一位安图县的朋友结...[详情]
南京市气象台2017年07月27日09时18分继续发布高温红色预警信号。 预计今天我市的日最高气温将达39℃到40℃，部分地区可达40℃以上。请注意做好防暑降温等相关工作。降了！降了！气温真的降了！连续4天红警后，7月26日，江苏省气象台降级发布高温橙色预警。全省高温都有1到2 的回落。不过，比起降温，更让人兴奋的是，旱了半个月的南京，在7月26日这天终于下雨了。烧烤模式秒变清...[详情]
南召县气象局2017年06月26日14时28分发布冰雹红色预警信号：预计南召县北部乡镇2小时内出现冰雹的可能性极大，并可能造成重雹灾...[详情]
“打井8米左右，出来的水都是红色的，浅层水全被污染了，我们只能吃深层水，很多人家干脆买桶装的纯净水喝。”南赵扶村村民张老汉说，为此村...[详情]
