食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，约占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，草菇Vc含量为辣椒的1.2～2.8倍，是柚、橙的2～5倍，...
健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。 每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过...[详情]
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。 现在，...[详情]
食用明胶在各种的食物品当中都会添加，而添加食用明胶的作用也是非常大的，能够起到一定的粘稠度，还能够使食物更加具有一定的亲和力，在果冻...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于玫瑰精油是否比玫瑰更有价值呢?的相关知识吧。...[详情]
重庆嘉华隧道内一保时捷与装甲车相撞 据网友爆料，5月30日(上周六)，重庆嘉华隧道内发生一起罕见的交通事故，一辆保时捷跑车与一辆装甲车相撞。据现场目击者称，这起奇葩的事故发生在当日下午2点，现场应该没有人员受伤。从网友提供的照片可以看到，应该是两车在变道时发生的车祸，幸亏装甲车及时刹车，否则后果不堪设想。 早前报道： 捷达撞上玛莎拉蒂哈尔滨日报5月22日讯 21日17时30分许，道里区安松街和安定街交口，一辆白色捷达 轿车拦腰撞上一辆京N牌照的玛莎拉蒂轿车。猛烈撞击导致玛莎拉蒂轿车右侧车体受损严重，车内安全气囊全部弹出。捷达轿车前部受损严重。所幸事故中并无人员受伤。据目击者讲...
昨日，三元桥一处花店，一位男士在挑选鲜花。 三元桥一处花店，上面为“七彩玫瑰”，下面为“白雪公主”。今日是情人节。玫瑰花再次走俏。昨日，记者走访北京多家花卉交易中心发现，玫瑰花价格已随节日“水涨船高”，平时3、5元的普通玫瑰售价8到10元，一种从厄瓜多尔进口的红玫瑰，单枝甚至卖到40元。此外，名为“七彩玫瑰”、“白雪公主”的玫瑰售价也在数十元。但专家提醒，这些花大多染色、喷色...[详情]
上午，嘉华隧道出口往鹅公岩方向，一辆轿车发生燃烧。 起火的是一辆白色轿车，消防抵达时正处于猛烈燃烧阶段。 今（26）日上午11时左右，重庆嘉华隧道出口往鹅公岩方向，一辆轿车发生燃烧，火势较大。记者从消防方面了解到，事故已于12时左右处置完毕，未造成人员伤亡，并没有发生网上所说的爆炸情况。有网友报料称，黄沙溪立交嘉华隧道出口往袁家岗方向，一轿车自燃后发生爆炸，记者随即联系消防...[详情]
12日凌晨两点多钟，嘉华大桥华村立交下道口附近，一辆白色轿车与一辆出租车发生猛烈撞击，事故造成白色轿车驾驶员当场死亡。...[详情]
北京雾霾主要成分形成之谜破解；11岁孩子从租赁点“借”车上路 无辜准爸爸被撞飞身亡；北京朝阳天然气泄漏爆燃 火光冲天；男子求婚送99...[详情]
