在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为食素就是清补。其实，清补的重点还是强调补养，只不过所选择的饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于中老年朋友来说尤为重要，因为人到老年，味觉和嗅觉都会出现退化;夏季食欲进一步减退，如果饮食过于清淡，就会失去胃口。 而一味吃清淡素食，蛋白质和脂肪的摄入不足，势必也会削弱机体的抵抗力。而鸭肉营养丰富，不会...[详情]
食用碱有的时候也会灼伤皮肤的，那么食用碱灼伤皮肤怎么办呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
食用碱用量过度就会灼伤嘴巴的，下面佰佰安全网为大家介绍一下嘴被食用碱灼伤如何处理。 ...[详情]
炎热夏季，凉皮作为清凉可口的食物，深受大家的喜爱。可是吃凉皮导致食物中毒也随之进入高发期，佰佰在这里提醒大家家庭饮食或外出就餐要注意饮食卫生。6月15日中午，陕西省汉中市佛坪县发生一起群体食物中毒事件，约30名群众食用凉皮后出现疑似食物中毒症状，目前均已被送往医院接受救治。据佛坪县大河坝镇当地群众反映，15日上午约30名群众在当地一家饭店食用凉皮后，集体出现腹痛呕吐等食物中毒症状，目前大部分群众在大河坝镇医院接受治疗，还有数名症状较重的群众被紧急送往汉中市医院抢救。佛坪县委宣传部相关负责人告诉记者，事件发生后，当地政府已启动突发事件应急预案，所有中毒群众正在医院接受救治，目前...
蚂蚱因富含高蛋白，受到部分人的喜爱。可据山东新泰的小刘介绍，他从集市上买来的一兜蚂蚱，在清洗时却发现蚂蚱体内寄生着四五十厘米长的线虫。因此大家在食用蚂蚱时需格外注意。 小刘购买的蚂蚱身体里寄生线虫。 线虫几乎占据了蚂蚱的腹部，长约四五十厘米。 “我放到水里细，发现里面有发白的东西，我以后是线或者是粉丝之类的东西，结果挑出来一看，它的头还动，我一看，是活的。”小刘说。记者发现...[详情]
8月29日消息，近日，浙江乐清女孩乘坐滴滴顺风车遭强奸杀害案，持续引起舆论关注，滴滴客服的危机处理能力，被推上风口浪尖。同时，也有不少网友在社交媒体上，吐槽乘坐滴滴打车时遇到的一些问题。乘客王先生就向媒体爆料称，他在山东出差时，曾因拒绝滴滴快车司机无理由加价，被司机言语威胁称，信不信我砍了你。而让王先生更气愤的，是滴滴客服。他向滴滴客服投诉三天后，才收到滴滴客服不痛不痒的反馈。...[详情]
人体在高温的环境中突然进入室内，也不能直接对着空调猛吹。前段时间一位非洲的小伙，在张家界旅游时，就因为连续5天对着空调猛吹，结果导致...[详情]
30日，记者从吉大一院、长春市儿童医院、长春市中心医院等多家医院了解到，最近一段时间，由于天气冷暖不定，特别是早晚温差大，造成孩子感...[详情]
