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面食油炸化学反应

面食油炸化学反应安全知识

光化学烟雾指大气中的氮氧化物和碳氢化合物等一次污染物及其受紫外线照射后产生的以臭氧为主的二次污染物所组成的混合污染物。那么,光化学烟雾的反应过程是什么样的呢?我们通过对光化学烟雾形成的模拟实验来讲清楚这个问题。 首先,污染空气中NO2的光解是光化学烟雾形成的起始反应。化学式:NO2==NO+O(条件为光照)、O+O2==O3、2NO+O2==2NO2。 接着,碳氢化合物被HO、O等自由基和臭氧氧化,导致醛、酮、醇、酸等产物以及重要的中间产物RO2、HO2、RCO等自由基的生成。 然后,过氧自由基引起NO向NO2的转化,并导致O3和PAN等的生成。

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面食油炸化学反应安全新闻

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面食油炸化学反应安全产品

瘦肉精检测仪
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