食品香精有什么作用呢?食品香精的作用主要是可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等。如果能将3～5种不用的香型的香精科学地混合使用，则会获得特殊的香味;如果能将油溶性香精与乳化香精和固体香精巧妙地配合使用，不仅能获得食品的特殊香味，而且能使香味持久保留;但如果配比不当，反而会弄巧成拙。 食品里放香精有害吗?食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%，就是你吃一吨的冰激凌或是饼干，到人身体的香精才1公斤到6公斤，而且香精里面的成分还有载体，一般的香精载体占整个香...
奶粉安全也越来越让普通老百姓重视起来，那么，含香精的奶粉有什么危害呢?佰佰安全网小编介绍，婴幼儿配方奶粉几乎就是婴幼儿在母乳之外的主食，如果宝宝摄入营养成分的同时，也摄入了添加在奶粉中的香精，会造成偏食、蛀牙和抑制消化吸收，影响身体健康和发育。婴幼儿过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。香精香料有香味，口感好，宝宝吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性，所以转用不...[详情]
白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其洒液无色透明，故称为白酒。因主要采用烧(蒸)工序，所以也叫烧酒。根据所用糖化、发酵剂和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒两种。 白酒里添加香精有什么作用呢?佰佰安全网小编介绍，白酒里添加香精的作用主要是为了增加白酒在制作过程中香气的损失，...[详情]
香油的主要成分就是芝麻油，然而，徐州鼓楼警方近日捣毁了一个制作假香油的“黑心作坊”，这个夫妻店生产的所谓香油里居然一点芝麻油都没有，全部是用香精和色拉油、棉籽油勾兑的，一起来看看。近日，徐州鼓楼朱庄派出所接到群众举报，称在辖区一厂房内，有人生产加工假香油，民警接警后，立即赶往现场检查，发现厂房内有有大量的半成品和成品香油。最初，作坊老板冯某还试图抵赖，直到民警在另一个房间内、发现大量的棉籽油和用于包装香油的纸箱。面对大量的证据，冯某承认。他制作的香油是勾兑出来的。冯某称，他生产出来的调合香油里含有少量的香油。然而在对厂房内的另一名女子，也就是他的妻子进行询问时，他的妻子却道...
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探...[详情]
7月9日报道，一名湖北武铁公安处的缉毒女民警在在商场里买东西，迎面过来的男子突然把自己撞了一下，她无意深吸一口气，竟然闻到了一种特殊的香味。随后不到十分钟，这名男子就被抓了，警方从该男子身上搜出400余粒疑似麻果的毒品和大量现金。这可不是在拍电影，而是近日发生的一件真实案例。男子身上传来特殊香味小余是一名湖北武铁公安处的缉毒女民警，6月25日上午，她出差10多天办案归来，经大队...[详情]
牛先生有一个放置了很久的西瓜，他回忆说是朋友三年前送来的，一直放在角落里。西瓜外表看仍然完好，打开以后呢?...[详情]
业内人士表示，“浸出油”是无色、无味的，而“压榨油”虽然采用的是物理压力，但是后期需要再处理，原有的豆味也会遭到一定程度的破坏。因此...[详情]
