超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
随着跨境电商的兴起，越拉越多的海淘了起来，尤其是化妆品等用品，那么，常见海淘化妆品质量问题有哪些呢？...[详情]
想要实现优生优育，想要实现优生优育，我们首先要保证精子与卵子的质量，那么哪些女性应重视检查卵子质量呢？下面就跟着佰佰安全网小编一起来...[详情]
北京市食药监局今天要求全市所有餐饮企业开展肉类及肉制品质量安全自查，针对全市2000余家连锁餐饮企业的监督检查也同时开展。顺义区天竺食品药品监管所昨天对辖区内的麦当劳、肯德基、吉野家等12家连锁快餐店进行检查，发现在麦当劳、汉堡王两家企业使用的食品原材料中，有部分产品由上海福喜公司提供，目前已经封存。【进展】北京市各区县食药监局今起将对连锁餐饮企业使用的肉类等各种食品原材料开展抽检，检测项目包括重金属、微生物、瘦肉精等指标，并重点对肉制品检验检疫、进口肉制品标签标识、索证索票、进销货台账情况以及剩余、过期食材销毁情况进行检查。针对消费者广泛关注的上海福喜事件，市食药监局已要求...
儿童用品安全一直考验着社会和企业，但是市场上粗制滥造的现象并未得到改善，使得监管部门不得不将更多的抽查集中在儿童用品质量检测上。内蒙古自治区工商局近日发布全区流通领域儿童用品质量专项整治行动结果，共检查各类经营主体5248户次，查处销售各类不合格和假冒伪劣儿童用品千余件。本次专项行动中，内蒙古各地对辖区大型超市、儿童玩具店、婴幼儿用品店进行了全面排查，主要以涉及安全的儿童用品如...[详情]
记者昨日从杭州检验检疫局获悉，前天，某电商从台湾发到杭州下沙保税区的4200件食品中截获大量白蚁。该批货物由一个20尺集装箱从台湾运抵至上海口岸后，直接转运至下沙园区。杭州出入境检验检疫局开发区办电商科俞祁锋说：“前天这批货到的时候，打开箱门，一大批白蚁爬了出来，我们当即关闭了箱门，并进行了熏蒸处理。”为什么货箱里会突然有这么多白蚁呢？据了解，这些白蚁疑似台湾乳白蚁，“4-5...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
不少家长由于缺乏日常家庭护理知识，往往容易导致意外发生。幼儿感冒后，家长一般都让孩子多穿衣服捂热发汗，谁知这样却让孩子丢了性命。...[详情]
