铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%-25%;另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率不到10%。因此，人体要吸收铁元素，还是以动物性食品为主。 茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢。 防治缺铁性贫血 元素锌、铁，莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁...
盐水急救： 取温开水(或用糖开水)一杯给病人饮下，并扶到空气清新阴凉的地方，当患者出现热昏厥情况，可用一茶匙食盐混合600毫升水慢慢饮下。 穴位急救： 按摩太阳穴(有药油更佳)。如晕倒，用手指甲刺激人中穴(鼻唇中间上1/3处)。舒缓胸口不适，可加按内关穴(腕纹上二寸)。用按摩方式刺激中指尖端、百会穴(头顶部两耳尖边线之中点)、涌泉穴(足底心前1/3处)，可令病人尽快苏醒...[详情]
秋末，虽然气温骤然下降，尘螨大量死亡，空气中致敏成分逐渐下降，但气道内的炎症及高反应状态的消退需要很长时间。如果此时冷空气来临，气温骤降，患儿吸入了寒冷的空气以后，就会导致哮喘病的发作。再加上冷空气到来的季节，呼吸道抵抗力降低，容易造成病毒性上呼吸道感染流行，因而这一时期形成了一个哮喘发作的高峰。只要加强体格锻炼，增加对寒冷的抵抗力，即使天气进一步变冷，但由于气道炎症及高反应...[详情]
“夏季孩子出游如何当心肠道疾病”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“主食又该如何健康地吃呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
据悉，我国目前已迈出马铃薯主食化第一步。自北京首推出马铃薯馒头后，湖北省计划推出4种马铃薯主食，其中包括武汉特色美食——土豆热干面将于12月前走上百姓餐桌。9月14日，湖北省推进马铃薯主食化项目全面启动，首批四类马铃薯主食——馒头花卷类、干面条类、大米类、热干面，将于12月前端上市民餐桌。业内人士介绍，马铃薯主食将极大丰富我省主食品类的营养结构，其价格相对同类型主食略高，主要走中高端市场。马铃薯饼干薯香浓郁“噫，这种饼干甜味少，还确实有土豆的香味。”昨天下午，在马铃薯主食产品推进会现场，记者们试吃了一家企业带来的马铃薯饼干。这种饼干完全没有“薯片”的感觉，土豆香味较为浓郁。现...
一首流行歌曲《卡路里》的火爆，让不少人重新燃起了减肥的“斗志”。要减轻体重就必须少吃多动，双管齐下。但有些说法称，只要饮食按照一定的食物组合，就能自动地减轻体重，其中最为出名的就是“低碳饮食”，即少吃碳水化合物（糖类），让身体燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。这类方法看起来简单易操作，令不少爱美之人纷纷开始“永别”主食，但营养学家表示，长期低碳饮食可能影响健康。 什么是低碳饮食 宝...[详情]
没想到，以前只有老年人才得的肠癌，竟然盯上花季少女。日前，长沙市第四医院普外科就接诊了一位16岁的结肠癌患者。近年来，肠癌的发病率逐年上升。仅今年上半年，长沙市第四医院就接诊了约200例，且肠癌患者年轻化趋势明显。“类似肖燕燕这种年轻的肠癌患者，我们每年都要接诊好多例。”长沙市四医院副院长兼普外科名医工作室主任、教授胡国潢表示。现进入盛夏，宵夜吃大排档的人越来越多，当心吃夜宵...[详情]
小灵是杭城一所艺术院校的学生，为了让自己在镜头前看起来更美，小灵和身边的同学朋友一样都追求以瘦为美。为了追求瘦，小灵对自己几近苛刻，...[详情]
7月8日，一篇题为《她曾以为自己能逃开教授的手》的文章在朋友圈刷屏。文中，5名女性举报中山大学社会学与人类学学院教授、青年长江学者张...[详情]
