一、绿豆 中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石，砒霜，草木诸毒。对重金属，农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅，砷，镉，化肥，农药等有害物质者，在日常饮食中应多吃些绿豆汤，绿豆粥，绿豆芽。 二、猪血 中医学认为，猪血有利肠通便，清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒，清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘，有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。 三、海带 中医认为海带性寒，味咸，功能软坚散结，清热利水，去脂降压。现代医学认为海...
一、哪些食物容易含镉？ 镉是自然界中的一种元素，一般食物中均能检出镉，含量在0.004~5毫克/千克。镉含量较高的食物包括： 1、水产品。鱼和贝类可以从周围的水体中富集镉，其体内的浓度比水高出几千倍。 2、动物肾脏。肾脏是镉的主要蓄积部位，含量高于肌肉部分。 3、大米等植物。如果大米的生长环境被镉污染，大米就可能富集镉，造成镉含量超标。 二、是不是所有水产都易含...[详情]
黄龙淼今年收了一万多斤稻谷。官方抽取的5份稻谷样本中，一份来自黄龙淼的农田。 铜硫矿门口几百米处的排水渠，水体污染严重。一场因“镉米”而起的风波，打破了丁家山村的平静。镉，是一种人体难以代谢的重金属元素，若过量摄入，严重时可能引发肾功能障碍、软骨病等。所以《食品安全国家标准——食品中污染物限量》规定，稻谷中镉含量的最高指标为0.2mg/kg。2017年10月，环保志愿者田静对丁家山村一户农民家的稻谷进行取样检测。结果显示，稻谷中的镉含量达到了1.62mg/kg。丁家山村位于江西省九江市柴桑区的港口街镇。九江是中国传统的“四大米市”之一，港口街镇是传统的水稻种植基地。问题曝出...
小伙中毒前后对比一顿普通的自助餐后，广州小伙麦峻彬从最初的胃胀到一周后觉得气喘不已，送院后便昏迷不醒，至今仍在省中医ICU抢救，生命垂危。诊断书显示，阿彬被明确诊断为：镉及其化合物毒性效应及中毒性休克综合征等，多器官出现衰竭。据医生介绍，怀疑重金属镉是通过食道进入体内，一般而言，“食用”这么大量的重金属镉非常罕见。目前，警方已经介入调查，而对父母而言，唯一的期盼就是尽快找到解...[详情]
一顿普通的自助餐后，广州小伙麦峻彬从最初胃胀，到一周后觉得气喘不已，送院后便昏迷不醒，至今仍在省中医ICU抢救，生命垂危。在诊断书上，他被明确诊断为：镉中毒。据医生介绍，怀疑重金属镉是通过食道进入体内。一般而言，“食用”这么大量的重金属镉非常罕见。为何年轻小伙会突然出现镉中毒？目前，警方已经介入调查。而对父母而言，唯一的期盼就是早点找到解毒方法，让儿子能早点醒过来。 在病床上的...[详情]
近日，有环保志愿者在网上发文称，他们十月中旬在江西省九江市柴桑区（原九江县）港口镇取样发现，两户村民家中农田的土壤以及稻谷，均存在不...[详情]
9月5日晚上，江西南昌一百多名幼儿出现了疑似食物中毒的情况。据南昌市卫计委统计，截至9月6日下午4点，共有121名幼儿出现疑似食物中...[详情]
