马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。马铃薯的营养价值很高，优质淀粉含量约为16.5%，土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
无公害土豆的辨别 无公害土豆果形周正，个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。 无公害土豆的营养丰富 土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。马铃薯的营养成分非常全面，营养...[详情]
无公害土豆质量较普通土豆品质好。普通土豆采用化学农药防治病虫害，会使土豆表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害土豆是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害土豆中不含有某些规定不准含有的...[详情]
如何选择农产品期货产品？农产品期货产品选择上需要多加注意，最好是选择有投资潜力的，一起走进佰佰安全网进行了解。...[详情]
记者从海南省农业农村厅获悉，海南农产品产销基本恢复正常。在生产方面，全省粮食播种面积、冬季瓜菜和热带水果产量均超过去年同期，农资企业、水产品加工企业与省级以上农业龙头企业全部复工复产；在销售方面，果蔬出岛运销实现同比大幅增长，水产品压塘问题得到解决。海南省粮食播种面积、冬季瓜菜和热带水果产量超过去年同期。截至4月13日，全省粮食播种面积188.88万亩，同比增长2.02%。截至4月7日，冬季瓜菜产量371.2万吨，热带水果产量73.9万吨，同比分别增长25.5%、16.7%。海南省农业农村厅有关负责人介绍，海南将今年扩种瓜菜10万亩、粮食作物50万亩等扩大农业生产规模任务进...
3月7日下午，全国政协委员成龙在文艺界别联组会议上发言，介绍其作为带头人发起的“脱贫攻坚战——星光行动”2018年取得的进展。成龙介绍，去年6月他走进山西大同市多个贫困县，那时他对电影人做扶贫工作还缺少经验，心里有些忐忑，能不能做好。但看到热情真诚的农民朋友们，脑海里有一种强烈的想法，只要是好的农产品，能够帮助农民朋友，他都会代言。成龙说，他拿着黄花菜，说“大同黄花好，大同黄花...[详情]
对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。有这么一群人，他们默默在背后为我们构建了一道安全的食品防护墙。十几年来，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员王静带领的研究团...[详情]
近期，全国多地出现“丰收越多，损失越重”的农产品滞销困境。面对这些现象，除了抱怨天气不利，“滞销病”的症结到底有哪些？辛苦耕耘却难收...[详情]
春节期间，鲜活农产品集中消费量大，农药残留、兽药残留对人体健康的影响较平时会更为突出，国家食品药品监管总局提示食用农产品经营者要强化...[详情]
