色素蛋糕常用的有液态色素、胶装色素、膏状色素、色粉以及天然色素 1.液态色素是以水为基础的色素，通常装在挤瓶里的，能让你一滴滴滴挤到蛋糕面糊或者糖霜里。优点是很容易给食物上色，缺点是这种色素是以水为基础的，所以加进去以后可能要耗时以及改变配比。 2.胶状色素通常装在小瓶子里充满了粘性，属于比较厚重的凝胶型，这个材质来源于里面的甘油或者玉米糖浆，而且比液体色素浓缩得多。优点是用量少，更耐用。缺点是跟一些比较硬的饼干面团很难融合。 3.膏状色素是一种非常稠厚和浓缩的胶状色素，优点是每次只需要用一点点来染色，非常耐用。缺点是用这种色素很容易过量。 4.色粉是一种完全干燥的...
食品添加甲醛对健康危害很大，目前在任何食品中添加甲醛都是违法的,那大家知道哪些食品可能含有甲醛吗?下面小编就为大家介绍下相关的知识,...[详情]
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昨日，记者从省检察院获悉，日前，经淮北市相山区人民检察院提起公诉的李某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案，在相山区人民法院作出一审判决。李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑8个月，缓刑1年6个月，并处罚金2万元；通过淮北当地媒体向社会公众道歉，并支付生产、销售有毒、有害食品10倍赔偿金共计4万元等。据了解，这是我省首例判决支持检察机关诉请价款10倍赔偿金的食品安全领域公益诉讼案件。 校园餐厅用料 含有罂粟碱成分相山区检察院经审查查明，2015年，李某某在相山区友谊巷经营“每滋每客”麻辣烫店。2016年，李某某在自制的麻辣烫底料中放入罂粟壳，并出2...
前一段时间，草莓被检测出含有乙草胺，使得消费者一度对其产生恐惧感。如今大家普遍食用的水果梨被检测出敌敌畏。试问：市面上可以放心食用的水果还有几种?北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位。针对国家食品药品监...[详情]
疑似使用环保油做燃料炒菜，龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患，同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害，有关部门提醒消费者谨慎使用。8月22日晚，龙华区民治街道北站社区处置组处置员在巡查过程中发现创业花园鑫荣大厦川香缘餐馆违规使用疑似环保油作为燃料进行炒菜，且店铺外墙边安装有容量为200升的柴油桶无任何防护措施，存在较大安全隐患。北站社区立即上报民治安委办，...[详情]
被告人廖某某的儿子经营一家火锅店，廖某某负责熬制火锅底料，为吸引客源，被告人廖某某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料熬制。...[详情]
这两天，《网红美白丸含致癌雌激素？揭开POLA、FANCL的“美丽”陷阱》一文让不少美容爱好者的朋友圈一片哀鸣，同时也将“美白丸”这...[详情]
