生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 无公害生菜是无污染、无毒害、安全优质的食品。生产种植无公害生菜对产地、肥料、农药等有较高的要求： 1.产地：土地、水、空气是无公害生菜生长不可缺少的因素，发展无公害生菜必须在土地、水、空气没有受到污染的地区种植。 2.肥料：种植无公害生菜应尽量用农家肥料、沼渣沼液、有...
无公害生菜质量较普通生菜品质好。普通生菜采用化学农药防治病虫害，会使生菜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害生菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害生菜中不含有某些规定不准含有的...[详情]
生菜几乎没被发现有禁忌的问题，但是经过营养专家的鉴定研究发现，生菜的优点有很多，所有人都适合食用，无刺激，无公害，一种平常不过的清淡蔬菜，现代对营养的吃法越来越细心，由传统的熟吃蔬菜，逐渐被生吃更为营养所接受，蔬菜沙拉、蛋糕等都加入生菜一起食用，不但能很好的解腻的作用，还能促进消化肠道的通畅。但是食用生菜需要注意一些问题， 生吃要注意农药化肥的残留。 无公害生菜是指没有受有...[详情]
我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。生菜是最合适生吃的蔬菜。那么食用无公害生菜有什么好处呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。...[详情]
近期猪肉、鸡蛋和蔬菜价格持续上涨，主要原因是由于天气炎热和持续降雨引起。本安全网提醒，夏季食品安全问题频发，市民需时刻引起注意。7月31日，北京发改委直属的北京价格监测中心网站显示，北京鸡蛋价格与上月同期相比，涨幅近20%，部分蔬菜环比上周价格涨40%。肉、蛋、菜价格齐涨今年3月份以来，猪肉价格节节攀升。30日记者查询北京价格监测中心网站发现，最近一个月，猪肉价格依旧保持了上涨趋势，猪肉超市零售价格为16.49元/500克，同比一个月前涨了6.7%。鸡蛋的批发价格为3.87元/500克，6月30日的批发价格仅为3.24元/500克,同比上月涨了近20%。北京蔬菜价格也持续上涨...
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示，非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因，“短期内猪肉价格不会下降，影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近，猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析，上周价格已达峰值，后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...[详情]
进入夏末，北京市场上上市蔬菜的供应地，正在进行悄然转换，再加上近期雨水较多，连续多日持续在低位运行的蔬菜价格，在上周走出了一条凹形曲线。近期北京晨报记者走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到，上周新发地市场蔬菜的加权平均价出现了连续上涨的走势，加权平均价格周环比增加1成多。据新发地市场统计部门监测，8月19日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.89元/公斤，比8月12日...[详情]
消费者往往在选购食品时对绿色、无公害、有机食品青睐有加，但是市面上打着绿色有机牌子的食品很多，鱼龙混杂，大部分的消费者还是分不清对于...[详情]
近日一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜，引发网友疯狂点赞。照片中，一个造型别致的红“心”大树坑很是惊艳，不少同学前往...[详情]
