亚麻酸(ω-3、ω-6)的正常摄入应在怀孕前三个月开始，如果孕妇没有足够的(ω-3)供给，胎儿就无法形成健康大脑，而且神经系统一旦形成，就再也无法修补，导致成人以后，注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症和精神失调的几率是常人的6倍 核桃仁酷似人脑外形，是巧合还是有什么奥妙?自古以来驱使着不少学者去探索。众所周知，核桃是最好的健脑食品，那么究竟是核桃仁中的什么特质起到健脑益智的作用呢? 脑部发育的脑黄金 核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统正常机能的运转大有好处。每日1-2滴有机核桃油，加入...
1、 拌凉菜沙拉 如黄瓜、大拌菜、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用。核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。 2、 热炒菜烹饪 可以以1：4的比率方式与其它食用油混合烹炒，不要用大火，温度控制在160℃以下，即油八成热即可。这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。 3、 作为调味品 将核桃油添...[详情]
说到油，大家经常吃到的就是色拉油，其实也是最没有营养的。我们经常会吃到菜油以及豆油,调和油，这些比色拉油好很多。那么色拉油跟调和油有...[详情]
提起核桃油相信都应该知道，它主要就是用核桃当成原材料，然后经过一种特殊的制作工艺打造出来的一种植物油，跟花生油和菜籽油等都有相似之处...[详情]
3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气管中软化水洗碗、筷子杯子不消毒、员工无健康证直接上岗等问题。镜头1 口水油重复用 吃剩水煮鱼端至后厨 1月14日，记者来到位于怀柔迎宾路上的巴蜀酒家饭店，应聘服务员一职。下午1点半左右，记者趁休息时来到...
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。在常州溧阳餐饮界知名度尚可的胡南山火锅店位于闹市区，平时想在这个店吃个火锅排队要排上老半天。可就是这么个挺火的火锅店，居然长期反复使用顾客的“口水油”来做火锅油！根据内部员工爆料，本报记者联系警方等执法部门，对该火锅店进行了查处。目前，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，警方已经刑拘火锅店老板等8人！员工爆料 火锅店油底是“口水...[详情]
继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗?知名企业生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题? 超标对人体危害大继德芙巧克力被爆矿物油超标后，油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10...[详情]
杭州萧山的徐先生反映，4月2号那天他的奥迪车在汽修厂更换了变速箱油，但之后遇到的种种情况，让他怀疑对方做了手脚。...[详情]
租用闲置房屋、焊接储油罐，铺设油管到海边，张某彬等人非法买入、贩卖成品油，严重扰乱市场秩序、污染海洋环境。近日，泉港法院对此案公开宣...[详情]
