烂白菜 食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。 发芽的绿土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 新鲜蚕豆 有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。 鲜黄花菜 鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水...
蔬菜发酸说明蔬菜已经被各种微生物污染,腐败变质。蔬菜中的营养被分解成分子量极小的物质,最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味,食物也失去了原有的坚韧性及弹性,并使颜色异常。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素,如果食用变酸的蔬菜很有可能会导致...[详情]
如果吃了含有极微量农药的菜,不会有强烈的反应,如果超过最大剂量可能会出现如下反应:由于不同农药的中毒作用机制不尽相同,其中毒症状也有所不同。 农药毒性的共性表现 (1)局部刺激症状接触部位皮肤充血、水肿、皮疹、瘙痒、水泡,甚至灼伤、溃疡。以有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、有机硫、除草醚、百草枯等农药作用最强。 (2)神经系统表现对神经系统代谢、功能,甚至结构的损伤,引起明显...[详情]
敌敌畏中毒有什么症状?敌敌畏中毒症状有很多,不过造成的危害性都比较大,通过佰佰安全网给大家讲解一下。...[详情]
▲红圈处为在蔬菜里发现的蓝色颗粒物质买回来的蔬菜里,发现了蓝色颗粒物质,这难道是农药残留?6月19日晚,漳州台商投资区角美的一名读者向导报记者反映,他怀疑自己在角美万达乐海超市里购买的蔬菜里有农药残留。昨日上午,导报记者赶到乐海超市时,发现这批蔬菜还在货架上销售,而这批蔬菜里,果然还有蓝色的颗粒物质。目前,台商区食药监局已经介入调查。 担忧:买回来的菜里有蓝色颗粒“我买回来的蔬菜里,竟然有蓝色的颗粒物质,这到底是什么?难道是农药残留?”19日晚,角美的读者王先生向导报记者反映,并将蔬菜拍照发给了导报记者。王先生说,这些蔬菜是19日下午从角美万达乐海超市购买回来的,其中就有两...
今年四月底至今,吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜,少则一箱多则七八箱。案发后,吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组,对此案展开了深入细致的研讨分析,最终锁定了一名骑红色摩托车的男子,此男子有重大作案嫌疑。 经查:权某某自今年四月份以来,开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜,由于没有本钱进菜,就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来,权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在...[详情]
吞下一颗成人拇指大小的草鱼胆,没想到导致上吐下泻、浑身无力、全身皮肤、小便黄染,紧急送到医院被诊断为急性肝衰竭,险些丧命。...[详情]
长沙的张先生很烦恼,住校的女儿头上染了虱子,他也被女儿传染了头虱。邻居告知,用敌敌畏洗头可以驱虱。他照做后没多久便出现呕吐等中毒症...[详情]