来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时，其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中，有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素，它是人类食品的正常成分之一，又是一种必需营养素，用作食品添加剂，不仅无...
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
近期，有不少中国游客表示在缅甸买到了假冒翡翠，一些游客称买到的翡翠半年左右绿色就变淡，还出现了一些黑点，还有游客说在缅甸买回翡翠，回国鉴定是填充染色的。这些问题翡翠都来自缅甸最大的翡翠市场—曼德勒的皎湾翡翠市场，央视记者对此进行了实地调查。缅甸翡翠市场：经营售卖方式藏售假隐患市场的管理人员表示，这里的交易摊位有一千七百多个，并且规模还在扩大，市场方面很注重监管，特别是对制假售假的查处。记者在市场调查中发现，除了有正规的摊位和商户外，还有一些游商在兜售翡翠。 在皎湾市场里，有着相对特殊的商业模式，那就是在柜台的后面，大多是收购翡翠的坐商，而在市场当中，有大量手持翡翠成品或者半成...
“我家有串价值500万元的翡翠手串被偷啦！”4月22日16时许，集美区刑侦大队的宁静被一阵急促的铃声打破，电话那头很快传来受害人郭某急切的声音。接到报警，集美区刑侦大队、杏林派出所立即赶赴现场，对案件展开侦查。一觉醒来翡翠手串没了21日中午，被害人郭某邀请了几个朋友，来家里吃饭。酒过三巡，菜过五味，郭某拿出了一串东西，顿时让在场众人眼前一亮：一串由多颗碧绿透亮的翡翠串成的手串...[详情]
继游客在云南瑞丽“手滑”摔坏30万手镯后，3日，一买手在云南腾冲选购翡翠时再次“手滑”，摔损一售价28万元的翡翠挂件。不过，最终经双方协商，买手赔3000元化解此事。位于中缅边境的腾冲是云南传统的翡翠集散地。每逢大假，来自全国各地的游客都会到腾冲当地珠宝市场淘宝。3日，一游客在当地一商贸城珠宝市场选购时，不慎将一售价28万元的翡翠挂件摔损，再次引发关注。记者3日晚从腾冲外宣办获...[详情]
花4万元交易的一只翡翠吊坠，卖家却只给买家邮寄了一根红绳。卖家还想让快递替她背黑锅，没想到邮寄空包的过程被快递的监控记录得一清二楚。...[详情]
曾是恩恩爱爱的情侣，可两人分手后，男方竟以女方的裸照及性爱视频威胁前女友的亲友，要想删除裸照需先支付“诚意金”10万元。...[详情]
