发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。不过，不小心误吃 一次，只要没有不良反应，应该不会导致身体健康受损的，以后尽量避免就是了。长时间食用发霉的食物肯定是对身体有伤害的。
如果我们不小心吃了变质的食物，食物变质后吃了会怎样呢?佰佰安全网小编认为，吃了变质的食物会给人们的健康带来危害，急性损害是急性肠炎、食物中毒。慢性损害是致癌、肝肾损害等。比如，变质的肉类易受到沙门氏菌感染，大米、干果、油脂类易受到黄曲霉感染，馒头等主食易受霉菌感染，多数食物都易受大肠杆菌污染，蔬菜、水果变质易积累亚硝酸盐。受到微生物感染后，即使通过加热等手段杀死有致病性的微生...[详情]
如果是普通瓜果蔬菜虫害的卵，经过高温、人体消化液等会被杀死的，被人食用是没有任何危害的;如果食用了人畜共患的寄生虫虫卵，那就应该予以高度的重视了。虫卵沉着所引起的损害是最主要的病变，虫卵除主要沉着于乙状结肠和直肠壁以及肝外，也常见于回肠末段、阑尾及升结肠等处。肺、脑等其他器官有时也可见到。未成熟的虫卵所引起的病变轻微;含毛蚴的成熟虫卵往往引起虫卵结节形成。按其病变发展过程可分...[详情]
近几年食物中毒成了人们的热点话题，因为食物中毒是非常危险的，那么什么菜吃了会食物中毒呢？...[详情]
这些食物大补，孕妇吃了会流产，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
长沙暮云镇的陈建国（化名）身体一向很好，可就在2天前，他突然上吐下泻不停，到长沙市中心医院急性中毒救治中心看病，考虑为食物中毒，经医生抽丝剥茧仔细盘问，初步锁定“肇事凶手”——两颗“狗爪豆”。“狗爪豆”？躺在长沙市中心医院急诊科的病床上，陈建国至今还不相信自己会因为两颗豆子而发生食物中毒。“这种豆子是野生的，长得很像毛豆，以前听别人说这豆子能吃，农村还流传着吃狗爪豆可以除湿，有强身健体、健腰补肾的功效。”9月10日下午3时许，陈建国一个人在家附近的公园散步，突然发现了几株“狗爪豆”，便顺手摘了几条，一路走着无聊，他便剥开豆荚，生吃了2颗豆子，味道鲜美且口感脆爽。他压根没想到自...
近日，家住长沙市岳麓区的成爹爹，在自己家里打麻将，赢了一局大牌后，兴奋得口角歪斜，右侧手脚不能活动。原来，成爹爹因情绪波动过大，造成急性脑梗死。所幸，因抢救及时，成爹爹康复出院。成爹爹今年70岁，每天下午都会邀请三五老友在家打麻将。近日，成爹爹因连和了几盘大牌，特别兴奋，正高兴哼着小曲时，突然出现说话不清、口角歪斜，右侧手脚不能自由活动。其家人见状不知所措，慌乱中，一麻友拨打了...[详情]
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，...[详情]
整整10分钟，椒江巡特警4名队员，背着食物过敏几乎昏迷的女子，在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。...[详情]
一名河南男子到晋江深沪镇金屿社区金屿幼儿园后的海边游玩，因第一次看到海，他十分兴奋，结果忽视了迅猛上涨的潮水，被困在一块礁石上。...[详情]
