来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时，其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中，有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素，它是人类食品的正常成分之一，又是一种必需营养素，用作食品添加剂，不仅无...
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
1、姜黄素：姜黄是多年生草本植物(或称郁金)，它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强，特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素：虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸，在酸性时，在有光和热的环境中很稳定，表现出正常的红色，但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
高考季，为了考个好成绩，家长、考生们开始讲究各种“玄学”：有的家长穿旗袍，寓意“旗开得胜”；有的穿一身红衣服，希望“开门红”；还网友称东北学生考试时都会穿紫色内裤，寓意“紫腚能行”（指定能行）。某网购平台部分售卖紫色内裤的店家在高考期间卖断货，有店主仅一个月时间就卖出几百条紫色内裤，且目前还在热销中，因为中考也马上到。网友评论网友：这个梗限定东三省。延伸阅读：高考结束考生忙聚会狂欢 专家提醒：过度放松有害健康经历了三年的拼搏，考生昨天一下子放松了下来。记者走访发现，不少考生在聚会狂欢。对此，医学和心理学专家表示，考生在高考后短期内应避免过度放松，否则对身心健康都会产生副作用。...
最近，正是霉苋菜梗上市的季节。杭州50多岁的沈师傅，从市场买回霉苋菜梗，蒸了一大碗饱了口福，两个半小时后，感觉头晕没力气，被120急救车送入了市红会医院急诊抢救室。市红会医院急诊当班医生彭志泽和急诊科副主任李柏颖，马上为沈师傅做了检查，发现他面色发青，口唇、甲床、手指及脚趾末端呈现明显的蓝灰色，呼吸急促，更没想到的是，从沈师傅血管内抽出的血液，竟然也呈现明显的蓝紫色。详细询问病...[详情]
霍顿公开抨击孙杨的事件还未平息，又一名运动员跳出来对孙杨横加指责，这次事件的主角是法国游泳选手拉库特。佰佰安全网带你了解详细情况。据法国《队报》报道，拉库特在参加完今天的游泳赛事后，公开在混合采访区对孙杨“开炮”，并声称希望国际泳联能迅速采取措施，结束兴奋剂滥用这场“灾难”。据《队报》透露，拉库特赛后在混合采访区表达了自己对使用兴奋剂行为的愤怒，并且把矛头指向了中国选手孙杨。...[详情]
8月13日凌晨4时58分，洛阳市消防支队孟津消防大队接到报警称，孟津县310国道平乐镇丁沟村段发生一起交通事故，一辆载满压缩天然气的...[详情]
潍坊市盐务局的工作人员介绍，虽然潍坊市是全国最大的产盐市，但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1%，各种工业盐、劣质盐、假冒食盐冲...[详情]
