嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。 1、骨头汤、高汤 许多人都喜欢喝骨头汤、肉汤,认为肉类的营养全都在汤里面,每一口都是精华,对身体非常有好处。然而,汤头的乳白色其实都是油脂,几乎不含营养成分。如果我们大量摄入油脂就会造成代谢紊乱。再者,高汤里含有的嘌呤特别高,经常饮用会阻碍尿酸的排泄,对我们身体健康不利。 2、火锅 现在市面上有许多火锅,都讲究先喝一碗汤,然后开始涮肉和菜。有些人甚至在吃完火锅以后,还要再盛一碗汤喝。虽然这些汤尝起来味道鲜美,但是这些汤头大部分也都是高汤熬制...
“磷缺乏,如何从食物当中摄取?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
很多人不知道,有种与钙一样重要的营养元素却经常被大家忽略,那就是磷。那么孕妇吃哪些食物可以补磷呢?...[详情]
不少人认为经常食用高脂食物存在一定健康风险。但最近加拿大一项食品科技最新研究发现,高脂食物与早逝风险无关。一直以来人们都被建议少吃黄油、全脂牛奶和肉类,因为这些食物富含饱和脂肪,可能会引发心脏病、中风和II型糖尿病,增加早逝风险。但《英国医学杂志》最近刊登一篇新研究说,加拿大麦克马斯特大学研究人员分析了前人进行过的12项研究,每项研究涉及的人数在9万到34万之间。研究人员发现,从统计学角度看,饱和脂肪与冠状动脉性心脏病、心血管疾病、缺血性脑卒中或II型糖尿病无关,也与早逝风险无关。研究人员呼吁修改已经实施了三十多年的膳食指导规定,不必限制这些食物的摄入。不过也有专业人士并不认...
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,...[详情]
记者从云南省宣威市外宣办了解到,该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件,50名学生出现恶心、呕吐症状。经过医院救治,42名学生已经结束治疗,其余8名学生仍在接受治疗,事故原因正在进一步调查中。据介绍,25日下午,宣威市文兴乡着期完小部分学生在学校食堂集体用午餐后出现疑似食物中毒症状,具体表现为恶心、呕吐、拉肚子等,随后50名学生被送往宣威市中医院和宣威市第一人民医院进行治疗。...[详情]
一男子乘坐上海虹桥至北京南的G146次列车出行时,因饮酒,砸破了列车玻璃,被铁路警方依法采取刑事强制措施。...[详情]
6月26日,郑州东至安阳东的G6602次列车运行在郑州东站—新乡东站区间上行线时,列车突然急停。...[详情]