1.小型青花鱼。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。 2.秋刀鱼。迴流寒带鱼，体内富含欧米伽3脂肪酸，痛风患者要适量食用。 3.白带鱼。近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。 特别应注意的是，鱼皮银粉含较多嘌呤，有高尿酸血症的患者不可多吃，或在吃之前先将鱼皮刷洗掉。 4.透抽。野生捞捕，新鲜透抽只能卖两天，如果没有活的可买，最好选择到港时再以超低温冷冻保存。 5.文蛤。文蛤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含铁质，也有牛磺...
鱼污染残留过量的持久性有机污染物学术上称为POPs，这是一种相当可怕的环境污染物。何谓持久性有机污染物POPs?是指人类合成、能持久存在于环境中通过食物链累积对人类健康有严重危害的化学物质。由于持久性有机污染物极易被动物脂肪组织吸收一旦进入体内就很难再排出来。所以很容易被累积放大到原值的上万倍以上，而海洋动物体内持久性有机污染物的残留尤为惊人。持久性有机污染物对人体的伤害究竟...[详情]
鱼刺卡喉，恐怕很多人都经历过。通常我们会用力吞咽几下或者藉由食物将鱼刺“压下去”，有时也能奏效。但是在宁波打工的田大爷却没这么幸运，只因误吞了一根长约5.5厘米的鱼刺，他不得不经历了一次气管切开手术。3月20日，57岁的田大爷终于康复出院了。10天前，田大爷在吃鳙鱼时，一不注意，连鱼刺也一起吞了下去，当时就感觉喉咙痛得要命，顿时说不出话来，连吞口水都不行，颈部更是动弹不得，于是立刻赶到鄞州二院耳鼻喉科门诊就诊。医生为其做了个喉镜，发现一根长长的鱼刺贯穿了声门，但两端看不到边界。随后经过喉部CT进一步检查，医生发现鱼刺前方达甲状软骨板，后方已达到第四颈椎椎体的表面，右侧咽旁间隙...
“这些螃蟹再过几周就能上市了，结果现在几乎死绝，太可惜了!”江苏省泗洪县临淮镇党委书记王志明介绍，由于上游泄洪污水过境，该镇数万亩水产养殖区受损严重，其中约2万亩蟹塘几近绝收。记者了解到，8月29日上午，江苏省环保厅及宿迁市环保局发布通告，省环保厅已经启动应急响应，同时致函过境河流上游单位，商请协助开展调查。痛心污水漫塘，螃蟹鱼虾大面积灭绝泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸，呈半岛状伸...[详情]
辛苦养了两年多，4万公斤鱼几天之内全部死光，损失超过40万元。而根据检测报告显示，鱼塘养殖用水中检出的石油类污染物含量达28.6mg/L，超过国家标准572倍。 4万公斤鱼死光 5旬夫妇损失40多万元今年55岁的李小明家住勉县定军山镇，从2015年12月起，他和妻子承包了勉县定军山镇左右所村南大沟水库进行水产养殖。“水库有40多亩，3年租金12万元，还花了4万元将原来水库中的...[详情]
一根3厘米长的鱼刺卡在杭州王先生的喉咙，经过咽饭、吞醋一番折腾，鱼刺穿透食道管壁，危及颈部大血管，最后通过颈部切开手术才取出。...[详情]
2015年11月29日，一名女子在吃鱼时被鱼刺卡喉，强硬吞下后反而加重了的其病情。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同关注。...[详情]
