据小编了解,小苏打并不是碱面,具体区别如下: 1、名字上就有不同 碱面叫做碳酸钠。而小苏打被称为碳酸氢钠。可食用碱也被称为弱碱,但是小苏打却被称之为弱酸。 2、热稳定性方面不同 碱面比小苏打的热稳定性更强一些。表现是,食用碱加热后不会有分解的状况发生,而小苏打会化成水的状态。 3、用在肉类产品上的表现也是不一样的 肉类用了可食用碱之后可以使得肉质变软。但是味道会有点大。而用小苏打的话,肉质爽滑鲜嫩。小苏打和食用碱相比显得更加温和些,刺激性也比较低。用在食物方面可以达到口感好的目的。在生活中,食用碱是不可以直接吃掉的,因为它刺激性比较大。 4、两者的适用范围也不...
在白粉病初期,或病情不重时,可用小苏打来防治。具体方法是:先用少量酒精将小苏打溶解,再按1克小苏打加水200克的比例,配制成溶液,进行喷雾即可。此法不仅防治效果好,且成本低,安全无药害。 其他防治白粉病方法: 1、发病初期可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液,或70%甲基托布津1000倍液。发芽前喷洒石硫合剂,或波尔多液1:2:100-200,隔7~10天喷药...[详情]
苏打粉也是碳酸氢钠,它是一种白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 1、准备适量小苏打粉、矿泉水; 2、将小苏打粉和矿泉水按1:10的比例混合搅拌...[详情]
夏天一到,蚊子就多。近年来,一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知,这种居家旅行灭蚊药剂,却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”,人一不小心误食,很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日,东莞长安锦厦社区,便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名),不小心误食了约10ml的“蚊香液”,短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒症状。庆幸,他家人发现后立即将小男孩送至东莞市长安医院抢救。经过医护人员近3小时的救治,终于将小伊从“死神”手中拉了回来。目前,小伊已脱离生命危险,身体正在康复中。据家住东莞市长安镇锦厦社区的陈先生介绍...
在6.26国际禁毒日即将到来之际,6月25日下午,海淀法院对近期审理的3名贩卖毒品的犯罪分子予以集中宣判。其中两名被告人分别判处6个月、8个月有期徒刑并处罚金,另一名被告人张海龙利用闪送快递的方式贩卖毒品甲基苯丙胺100余克,被判处有期徒刑15年,没收个人部分财产1万元。2018年1月2日22时许,买毒人王某某到公安机关举报张海龙的贩毒线索,并在公安机关向其约购毒品。次日0时许...[详情]
3月26日,青海省政府网站发布《青海省人民代表大会常务委员会关于禁止非法猎捕、交易和食用野生动物的决定》(以下简称《决定》),自公布之日起施行。该《决定》在此前一天经青海省第十三届人大常委会第十五次会议审议通过。《决定》共十八条,主要内容为禁止非法猎捕、交易和食用野生动物的范围、管理措施、部门职责及法律责任,并明确因科学研究、疫源疫病监测、人工繁育、医药利用、公众展示或者其他...[详情]
相关人员看到,在宋大爷家的一面墙上,摆放了“三羊开泰”装饰物,上面挂着一串电子鞭炮。随后,宋大爷打开了鞭炮旁的一个开关,顿时灯光闪烁...[详情]
为了使自家包子卖相好,口感松软,浙江义乌一早餐店老板鲁某往包子里添加了含铝“泡打粉”。...[详情]