购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 采后食用菌特点

采后食用菌特点

采后食用菌特点安全知识

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12, 都高于肉类,食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇...

  • 有机食用菌好吗
    有机食用菌好吗

    1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...[详情]

  • 有机食用菌的好处
    有机食用菌的好处

    食用菌是真菌中能形成大型子实体,且能供人们食用或药用的菌类总称。食用菌是一类味道鲜美、营养丰富的绿色食品。草菇中VC含量最高。金针菇中含纤维素较多,也含有丰富的精氨酸和赖氨酸,促进骨骼生长和智力发育。香菇中含VD较多,促进钙的吸收,营养极其丰富,被誉为“植物性食品的顶峰”。黑木耳含VA,有助于改善视力,其中含铁为蔬菜中最高,还具有消炎的作用。 食用菌可以增强淋巴细胞的功能...[详情]

  • 什么是有机食用菌
    什么是有机食用菌

    有机食用菌可供人类食用的大型真菌,在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,那什么是有机食用菌呢?让佰佰安全网小编为大家介绍一下吧。...[详情]

  • 有机食用菌的功效
    有机食用菌的功效

    食用菌中富含有多种生物活性物质,对维护人体健康有重要的利用价值,我们一起来跟着佰佰安全网小编了解了解有机食用菌的功效有哪些吧?...[详情]

采后食用菌特点安全新闻

野生菌有很多种类,大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌,不仅美味营养,更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平,预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素,铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌,但由于大多数群众识别野生菌的能力有限,很容易发生误食野生菌中毒事件,危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏日,正是各种野生菌生长旺季,同时也是食用野生菌中毒的高发时节。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食品中毒 人身安全事件发生,保障广大人民群众的饮食和生命安全,下面专注食品安全常识 的佰佰安全网为您盘点近...

  • 食药监:野生菌食用切忌混杂加工和饮酒
    食药监:野生菌食用切忌混杂加工和饮酒

    野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]

  • 福州路边芒果被人采摘 市民:不采白不采
    福州路边芒果被人采摘 市民:不采白不采

    福州金林路上,有市民正在采摘芒果。 近日,有媒体报道,福州古乐路小区的一位王阿姨见路边芒果被人摘,报警称自家的果实被偷了。王阿姨说,自己家住在这边几十年,芒果树就长在自己家窗边,往年都能采摘来吃。芒果到了成熟季节。走在福州的大街小巷,经常能见到果实挂满枝头,行人一不小心,还会被砸中。那么,这些长在路边的芒果,到底是谁家的,普通市民能不能采摘呢?市民:路边芒果,不采白不采 记者...[详情]

  • 别乱吃!桂林3人吃野菌后中毒
    别乱吃!桂林3人吃野菌后中毒

    8月29日下午,全州县咸水镇食品药品监督管理所的所长蒋先生和工作人员方女士,以及咸水镇财政所的干部宾女士,一同到附近山林中捡野菌回食...[详情]

  • 甘肃定西无证采砂现象反弹 部分采砂场关停
    甘肃定西无证采砂现象反弹 部分采砂场关停

    甘肃省定西市安定区、临洮县就“甘肃定西非法采砂猖獗企业打着河道清理项目旗号采砂”“甘肃定西非法采砂现象反弹、人情执法氛围浓烈”等回应...[详情]

采后食用菌特点安全产品

水族箱
水族箱

水族箱是我们日常生活中最常见的,专门用于饲养宠物鱼和观赏宠物鱼的器皿。如今的水族箱,不单单只是起到饲养宠物鱼的作用,其观赏价值和其他的相关功能,已经成为越来越多养鱼爱好者所关注的焦点。...[详情]

周边产品
窗帘
窗帘

窗帘是由布、麻、纱、铝片、木片、金属材料等制作的,具有遮阳隔热和调节室内光线的功能。随着窗帘的发展...[详情]

汽车空调滤清器
汽车空调滤清器

汽车空调滤清器是一种专门用于汽车室厢内空气净化的过滤器。采用高效吸附材料-活性炭与长丝无纺布复合的...[详情]

采后食用菌特点相关的文章

所属栏目 科普

有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草菌、金针...[详情]

食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品,深受广大群众喜爱,已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌,指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌,其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

网络诈骗通常指为达到某种目的在网络上以各种形式向他人骗取财物的诈骗手段。犯罪的主要行为、环节发生在互联网上的,用虚构事实或者隐瞒真相的方...[详情]

食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。