1)化学性质上区别: 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质,小苏打是细小晶体,而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3),食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打为弱碱性,食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2)在厨房里使用方法不同 肉类食物,加入食用碱能促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货;小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。小苏打除了食用的功能外,还可以用于清洁,比如清洁砧板、锅壶,清洗果蔬,甚至可以疏通下水道...
奶粉和初乳是可以一起冲泡,虽然把初乳和冲好的配方奶混在一起吃没什么大问题,但还是不建议妈妈这么做。这主要是因为初乳和配方奶的保鲜期不一样。一般来说,宝宝用奶瓶喝剩的配方奶必须在1小时内倒掉,而用奶瓶吃剩的母乳,如果放在冰箱里则能保存很多个小时。 在喂养的时候,最合适的做法是一次只喂一种奶,吃母乳就吃母乳,吃配方奶粉就吃奶粉。不要先吃母乳,不够了,再调奶粉。这样不利于宝宝消化...[详情]
生石灰与熟石灰的区别在于外观不同、成分不同、作用不同。 1、外观不同 生石灰:从外观上看,生石灰是块状固体。 熟石灰:从外观上看,生石灰是粉末状固体。 2、成分不同 生石灰:又称云石,主要成分为氧化钙(CaO),生石灰与水反应可以生成氢氧化钙,也就是熟石灰。 熟石灰:又称消石灰,主要成分为氢氧化钙【Ca(OH)₂】。 3、作用不同 生石灰:是采用化学吸收法除去...[详情]
葡萄霜霉病是葡萄最主要的叶部病害,由于该病破坏叶片,严重削弱葡萄养分合成能力,导致枝条不能正常发育成熟,影响花芽分化,降低果园生产能...[详情]
食用碱在生活中经常使用,那么被食用碱烧伤怎么办呢?下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。 ...[详情]
昨日下午,有市民反映,称家住庄河市徐岭镇杨屯附近的一家人吃了隔夜的熟虾爬子、草莓以及西红柿,结果夫妻二人出现上吐下泻的食物中毒症状,送往家附近诊所治疗病情未见好转,5月3日夫妻二人又被送到庄河市中心医院,遗憾的是终因抢救无效死亡。医生:夫妻二人不治身亡昨日,记者与庄河市中心医院进行核实。该院重症监护室的医务人员告诉记者,5月3日4点左右,一名49岁庄河妇女王某(化名)被紧急送往该院重症室进行抢救,“当时女子已经处于昏迷状态,心率、呼吸非常微弱。经过1个小时的抢救后,女子确认已经死亡。当天6点左右,王某丈夫也被紧急送往医院救治,患者意识极其微弱,血压不稳,最终抢救无效也死亡。 ...
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]
原标题:七旬老人栏杆腐蚀脱落坠亡 因栏杆年久不修腐蚀导致6日上午11时许,武昌大东门荣发小区,一位74岁的婆婆从4楼楼梯口坠落身亡,该楼梯铁制栏杆生锈腐蚀,露出一个大的缺口。6日下午4时许,记者赶到现场时, 婆婆已被家人送往殡仪馆。3栋1单元事发的4楼楼梯铁质护栏,一排竖形隔离钢筋少了几根,露出一个大缺口。护栏外搁置着一张条形桌,挡住缺口。“婆婆就是从这个缺口掉下去的。” 4楼...[详情]
很多人都会认为,妇科病只是成年女性的“专利”,殊不知小女孩也会患上妇科病。家住义乌城区的3岁小女孩小芳,最近就患上了这毛病。...[详情]
长沙市三一大道的九尾冲公交站有18路公交车经过,过往行人想横过马路去对面公交站换乘车只能穿行车流过马路,建议在此增设斑马线和红绿灯。...[详情]