一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
学校安全工作档案管理按基本情况、组织领导与制度建设、安全设施配备与经费保障、安全教育培训和演练、隐患排查和整治、值班记录和安全检查记录、校园周边环境治理、上级来文和信息报送、校车管理等方面归类建档。 (一)基本情况 1、学校基本情况说明; 2、单位位置图。图中标明本单位名称、地址、周围相邻的单位与道路名称(缩印、绘画均可，附单位门牌照片); 单位平面图。标明单位区域内...[详情]
学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）...[详情]
学生在校的饮食健康尤为重要，学校对中小学学校食堂卫生管理有什么样的要求，文中小编为您介绍一下。...[详情]
学会自护就等于在生存中学会向前迈进了一大步，我们不鼓励孩子随意冒险，而适当的让孩子学会在一些活动中掌握自我保护的意识是十分必要的，下...[详情]
教育部体卫艺司司长、全国青少年校园足球工作领导小组办公室主任王登峰，5月27日在接受《中国青年报》等3家中央媒体联合专访时表示，在今年进行第二批全国“校园足球特色校”的遴选过程中，将对去年产生的首批8651所“校园足球特色校”进行随机复查，以防申报学校的资格作假。 按照全国“校园足球特色校”的遴选办法，“全国校园足球特色校”应具备校园足球活动场地、专门的足球师资、每周一节足球课、组织校内足球联赛等一系列硬性要求，但由于“全国校园足球特色校”是由学校向地方教育部门申报，再由教育部核定，整个过程是遴选，并不需要相关部门对所有申报学校进行实地调查和资格评估，这给一些学校以虚假材料申...
近几年来，我国的精神病患者给社会公共秩序带来不少的安全隐患。曾有外媒称，我国多数精神病人都从未受过正规的医疗救治。而就在近日，国家国务院办公厅转发《全国精神卫生工作计划》通知中，要求了相关的精神病患者服务管理任务。2015年6月18日消息，卫生计生委等部门《全国精神卫生工作规划(2015—2020年)》已经国务院同意，《工作规划》要求，每个基层医疗卫生机构至少配备1名专职或兼职...[详情]
近期，一种伴有水果味的“电子烟”出现在小学校园中“流行”，轻轻一吸，“烟头”亮起红灯，立刻就可吞云吐雾。显然这不是学校和家长所提倡的。让家长们担忧的是，“吸烟”——这种明显不符合小学生身份和生理心理年龄的行为，竟然会在校园里大行其道。家长们也不得不反思，到底是学校教育出了问题，还是家庭教育缺位严重。“电子烟”能在小学生之间流行，究其原因，一来是这些“电子烟”价格相对较低，二来销...[详情]
到底是什么原因导致学生们拉肚子不能上课的？当日，校方负责人在接受记者采访时表示，学校食堂已对外承包多年，非常重视菜肴品质;学生出现拉...[详情]
全国首套《中小学校园冰雪运动》丛书由人民教育出版社正式发布。...[详情]
