鸡的全身都是宝。鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质19.3克。鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富。另外鸡肉含脂肪少，容易消化，中医认为，鸡肉性温味甘，具有温中益气、益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效，可用于虚劳赢瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频繁、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等症。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。 鸡肉质地柔嫩，味道鲜美，同时鸡肉中含有较多的谷氨酸和肌苷酸，其肌纤维之间脂肪较多，易为人体消化吸收，产妇是可以吃的，但并不说明这种食物对产妇来说就...
鸡肉产生臭味，说明鸡肉已经腐败变质，不宜食用。一方面是营养价值降低了;另一方面讲受到微生物的污染会产生毒素，携带致病菌，对人体健康造成不利。 1.鸡肉腐败变质使主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。 2.由于受到微生物严重的污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力...[详情]
胖宝宝孩子正处于长身体阶段，对各类营养素都有很高需求，食物摄入过少，不能满足孩子正常发育的要求。因此，儿童减肥不要限制进食量，不要让孩子有饥饿感。 正确的方法是多给孩子吃热量较低又营养丰富的食物，并鼓励孩子轻松而缓慢地进食，这样有助于避免孩子摄入过多食物。 应注意避免孩子摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，可以用鱼和豆制品等食物部分替代肉类，用低脂或脱脂奶代替全脂奶，适当多...[详情]
男子被拘留近日，铜川市公安局耀州分局查处了一起散布谣言、谎报疫情扰乱公共秩序的案件，一名男子因散布耀州区有人吃大盘鸡感染上禽流感病毒的谣言，被警方依法拘留。5月15日，铜川市公安局耀州分局永安路派出所接到辖区一家大盘鸡餐馆的报警。大盘鸡餐馆的老板告诉民警，有人利用微信朋友圈等方式在网络上散布谣言，称耀州区有人因为吃了大盘鸡感染H7N9病毒死亡。而就是这样的一段谣言，不仅对这家餐馆造成了很大的经济损失，还让周围很多群众感到恐慌，严重扰乱了公共秩序。 接到报警后，办案民警快速查找，最终锁定王岩村经营不锈钢装修部的王某有重大嫌疑。经过调查，王某个人使用的微信号于2017年5月12...
3月13日21时，湖南省东安县公安局在互联网巡查中发现微信群朋友圈盛传一条信息：湖南省东安县郝爱军吃大盘鸡感染H7N9死亡，抢救医生胡海兵被隔离。经向东安县卫计委核实，无患者死亡，也无医生隔离，确定该信息系谣言。县公安局迅速行动连夜奋战，经过三天的调查，查获了在微信“离了夏还有暖么”朋友圈发布谣言的陈某(女，东安县微创医院护士)、在“外科家属”微信群传播谣言的雷某(男，东安县微...[详情]
关于对网络传播瑞昌市有人感染H7N9禽流感消息的声明今日（2月18日），在微博、微信网络平台出现“江西省瑞昌市高丰镇郝爱军，因在乌石街饭店吃大盘鸡感染H7N9禽流感死亡，参与抢救的医生胡海兵已经被隔离，瑞昌市5570头家禽已感染”的消息。经市卫计委、公安局和畜牧水产局核查，此信息为虚假信息。第一，截至目前，我市没有发现人感染H7N9禽流感病例；第二，我市高丰镇没有乌石街饭店，也...[详情]
几天前，市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着，大家发现了一件怪事：原本点的是一只鸡，却吃出来了10个鸡爪子。...[详情]
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断...[详情]
