色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大...
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致...[详情]
饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，...[详情]
七月苹果八月梨，九月柿子红了皮。随着农业种植科技进步，这句俗语也要与时俱进了——近段时间，南京地产时令水果除了苹果、梨子、葡萄等传统品种外，黄桃、火龙果、莲雾等新奇特品种也让市民大饱口福。新奇特水果不仅让城里人看了新鲜，也让种植户有了更高收益，成为南京现代农业名副其实的“网红果”、“致富果”。盛夏里的火龙果，采摘价每斤二三十元走进溧水溧乐农业公司火龙果园，大棚内整齐地排列着1米多高、形似芦荟的火龙果树，绿色的枝条末梢挂着一枚枚红彤彤的果实。虽然比外来品种略小，但果实颜色鲜艳、肉质殷红，摘下来品尝一口，齿颊留香。溧乐农业公司负责人冷志俊介绍，由于火龙果属于热带水果，直接移栽很难...
8月底，贵州32岁男子朱某来永康找工作，为饱口福，朱某三次“光顾”超市偷走总价值为75元的食品。在第三次动手时，朱某被店主抓了个正着。朱某因盗窃被永康公安机关处以行政拘留9日。 在浙1男子为饱口福盗窃75元食品 被行政拘留9日 在浙1男子为饱口福盗窃75元食品 被行政拘留9日 “警察同志，有个小偷来我家超市偷东西被我抓住了。”8月29日19时03分许，永康市公安局江南派出所...[详情]
小时候打鸟、抓青蛙的乐趣，现在已经不能再去体会了，因为抓这些野生动物，很多时候都是违法的。像象山的陈某，他为了一饱口福，在野外抓了58只青蛙，昨天就因涉嫌非法狩猎被象山警方刑拘。到底现在哪些常见的野生动物被列入保护范围，我们不能再随意去抓捕？记者昨天也对此进行了采访。 被抓后连称“没想到” 6月7日晚上10点多，象山西泽边防派出所接到群众举报称，贤庠镇岑晁村一条河流附近有人拿...[详情]
1月14日，记者来到位于怀柔迎宾路上的巴蜀酒家饭店，应聘服务员一职。下午1点半左右，记者趁休息时来到后厨，看到面点桌旁的大炉子上放着...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。...[详情]
