接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样,因为所用红薯淀粉的质量不一样,有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点,但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的,红薯透亮,特别是煮后更亮,有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的。还有一种白的透明的也是真的。 三、纯红薯粉条很耐煮,别且还有一个和假粉条很大的区别:纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗,泡一段时间之后就变成...
“104岁长寿明星是“粗粮控”什么讲究”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
泉州市营养师协会专家委副主任、国家高级公共营养师 柳耀红近年来,粗粮和膳食纤维的营养价值越来越受到大家的关注和喜爱。因粗粮富含丰富的维生素和矿物质,对控制体重和降低血糖有很重要的意义,于是,商家为了迎合消费者的需求,推出了各种听起来很健康的商品,比如:高纤(或粗粮)饼干、无糖饼干等。很多年轻人或想减肥的人会将其当成减肥餐。哪想,身上的肉没少下来,反而增加不少。案例 吃粗粮饼干想减肥 妙龄女郎越吃越胖26岁的张小姐为了减肥试了很多办法,锻炼、节食,但都没效果。后来听说吃粗粮饼干能减肥,她就买了一些来吃。常吃的这款粗粮饼干口感非常好,每餐张小姐都能吃上很多,除了正餐吃这粗粮饼干外...
11月4日12时许,合肥市繁华大道与宁夏路交口一小区10楼某住户家中冒出大量烟雾,疑似发生火灾,合肥骆岗消防中队接警后,立即派出多辆车赶赴现场进行灭火救援。消防人员到场后了解到,小区物业和现场群众发现该住户家中冒出大量烟雾后,立即停止该楼的供电。在现场民警的监督下,住户家门被开锁公司打开。消防人员进屋发现,家中烟雾缭绕,呛得人睁不开眼,该住户家中竟然有人。原来住户在家专心烤红薯...[详情]
3月5日,一位不愿透露姓名的男子向记者反映,在湖口县流泗镇君清嘉园小区,有一家生产粉条的作坊,无证经营,且生产加工环境比较脏,属于“黑作坊”,“希望媒体关注此事”。3月6日,记者前往实地暗访,证实该投诉“半真半假”:粉条作坊有合法的证照,但受地域局限,其环境卫生确实上不了台面。接到记者反馈后,湖口县市场和质量监督管理局流泗分局负责人现场督导,告知作坊主新年开工前应注意的卫生事项...[详情]
近日,26岁的女白领小青(化名)咨询了复旦大学附属中山医院厦门医院营养科主治医师陈红洁,自己连续一个月吃了一款包装上写着“粗粮”的饼...[详情]
网购的最高潮“双十一”即将到来,淮安消费者陈女士却遭遇怪事,自己在某购物平台上购买的一组电子设备变成了一包红薯...[详情]