超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
李华芳：谁为中国养老中国的老龄化趋势日益明显。北京大学的曾毅教授曾预测中国老龄人口峰值将在2025年出现，而这对目前的社会保障体系产生巨大的冲击。中国当下的社保体系是现收现支统筹安排，一旦出现人口结构倒挂，即老年退休人数超过工作人数，那么将会出现巨大的养老缺口，养老负担会进一步加剧。 目前，中国已接近三个在职职工供养一个退休员工的情况。并且由于区域不均衡，在东三省已经出现了少于两个在职职工供养一个退休员工的情况。鉴于目前的缺口越来越大，而人口结构倒挂的压力也持续增大，因此亟待解答的问题是：如何应对社保危机?谁来为中国养老?第一种极端方案是个人自己养老。至于有人鼓吹传统的养儿防...
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
近年随着文明祭祀活动的推广及节能减排保护环境的号召，很多人摒弃了烧纸上坟的陈规陋习。然而本报接到市民举报，德惠市大房身镇有人非法生产加工烧纸。加工好的烧纸存放在屯里，严重影响村民生活。更让记者感到诧异的是，28日下午记者跟随执法人员来到这里，该加工厂不但漠视执法人员检查，还当着执法人员的面，将一车车烧纸拉走。到记者离开时，执法人员并没有当场扣押和查封非法生产的烧纸，面对肉眼能识...[详情]
春季万物复苏，孩子们开始大量的室外活动，但是也要小心各类安全隐患，5岁男童苏华演在老家肇庆怀集农村放风筝时，惨被田间万伏高压电电伤双...[详情]
近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并...[详情]
