1、多炖少炒 在蒸、炒、炖等烹饪方式中,最适合中老年人的是炖。炖肉鲜嫩柔软,老年人的咀嚼功能大多衰退,炖肉较为适宜。采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%~50%,不饱和则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好。食用咸鱼、香肠、火腿等肉制品,忌煎炸,正确的食用方法是将其煮透蒸透,使有害物质亚硝胺随水蒸气挥发。 2、控制瘦肉摄入量 有些人认为,吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖,又能保证营养的摄入。事实上,多吃瘦肉同样不好。瘦肉中的蛋氨酸含量高,它在人体酶的催化下,可变为同型半胱氨酸,摄入过多,会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物的内皮细胞,形成典型的动...
原标题：美国11岁女孩钓到罕见食人鱼 长着“人牙”咬伤女孩祖母美国俄克拉何马州一名11岁的女孩肯尼迪·史密斯（Kennedy Smith）与祖父母钓鱼时，钓到一条长有类似人类牙齿的稀有鱼。据悉，这种鱼叫帕库食人鱼（pacu），是食人鱼的一种，食人鱼原产于南美洲亚马逊河中，可长到50磅（约45斤）。据肯尼迪的祖母桑德拉·威利（Sandra Whaley）说，肯尼迪钓到的这条鱼重约1磅（约1斤）。 小女孩说，周日她在俄克拉何马州西南55英里的柯布堡湖（Fort Cobb Lake）钓到一条鱼时，最初“非常兴奋”，后来这条鱼竟然咬了她的祖母，让她感到很震惊。“我很困惑，因为我知道很...
有网友爆料称，当天在桂林熊虎山庄发生一起老虎咬死人事件。据了解，被老虎咬死的是山庄内的饲养员。情况到底如何？9日上午，记者来到事发地。 老虎咬死人事件发生在5月8日中午。 ▲咬人的老虎。当日中午，熊虎山庄2名饲养员在一个老虎笼子中搞完卫生，一人先走出来，一人仍在老虎笼中。突然，一只老虎进入老虎笼中，将那名留在笼中的50多岁的男饲养员咬死。事发后，桂林市临桂区林业、安监、公安等部...[详情]
近日，一段小男孩在教室坐着熟睡的视频意外走红。小孩名叫周梓宸，今年4岁，视频中，他坐在教室凳子上熟睡，老师在一旁大声叫着名字说着“放学了”依然没叫醒。网友笑称"想起了当年的自己。" 据梓宸妈妈介绍，孩子正在读幼儿园中班，在稍微安静点儿的环境中就会睡着，平时孩子很好动，爱讲故事，一直说不完的那种。 当时老师把视频发给她时，他觉得好笑就上传到了网上。梓宸妈妈认为孩子在这个年纪爱睡觉...[详情]
山羊在山坡上吃草，突然狂风暴雨，电闪雷鸣，震耳欲聋的响雷过后，活蹦乱跳的羊群死了一大片，大树也被劈断……...[详情]
俄罗斯最近惊传一对“食人魔夫妻”出没，在过去18年内，两人联手杀害并吃掉30人，目前警方正追查是否有更多无辜者受害。...[详情]
