1、多炖少炒 在蒸、炒、炖等烹饪方式中,最适合中老年人的是炖。炖肉鲜嫩柔软,老年人的咀嚼功能大多衰退,炖肉较为适宜。采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%~50%,不饱和则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好。食用咸鱼、香肠、火腿等肉制品,忌煎炸,正确的食用方法是将其煮透蒸透,使有害物质亚硝胺随水蒸气挥发。 2、控制瘦肉摄入量 有些人认为,吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖,又能保证营养的摄入。事实上,多吃瘦肉同样不好。瘦肉中的蛋氨酸含量高,它在人体酶的催化下,可变为同型半胱氨酸,摄入过多,会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物的内皮细胞,形成典型的动...
原标题:美国11岁女孩钓到罕见食人鱼 长着“人牙”咬伤女孩祖母美国俄克拉何马州一名11岁的女孩肯尼迪·史密斯(Kennedy Smith)与祖父母钓鱼时,钓到一条长有类似人类牙齿的稀有鱼。据悉,这种鱼叫帕库食人鱼(pacu),是食人鱼的一种,食人鱼原产于南美洲亚马逊河中,可长到50磅(约45斤)。据肯尼迪的祖母桑德拉·威利(Sandra Whaley)说,肯尼迪钓到的这条鱼重约1磅(约1斤)。 小女孩说,周日她在俄克拉何马州西南55英里的柯布堡湖(Fort Cobb Lake)钓到一条鱼时,最初“非常兴奋”,后来这条鱼竟然咬了她的祖母,让她感到很震惊。“我很困惑,因为我知道很...
有网友爆料称,当天在桂林熊虎山庄发生一起老虎咬死人事件。据了解,被老虎咬死的是山庄内的饲养员。情况到底如何?9日上午,记者来到事发地。 老虎咬死人事件发生在5月8日中午。 ▲咬人的老虎。当日中午,熊虎山庄2名饲养员在一个老虎笼子中搞完卫生,一人先走出来,一人仍在老虎笼中。突然,一只老虎进入老虎笼中,将那名留在笼中的50多岁的男饲养员咬死。事发后,桂林市临桂区林业、安监、公安等部...[详情]
近日,一段小男孩在教室坐着熟睡的视频意外走红。小孩名叫周梓宸,今年4岁,视频中,他坐在教室凳子上熟睡,老师在一旁大声叫着名字说着“放学了”依然没叫醒。网友笑称"想起了当年的自己。" 据梓宸妈妈介绍,孩子正在读幼儿园中班,在稍微安静点儿的环境中就会睡着,平时孩子很好动,爱讲故事,一直说不完的那种。 当时老师把视频发给她时,他觉得好笑就上传到了网上。梓宸妈妈认为孩子在这个年纪爱睡觉...[详情]
山羊在山坡上吃草,突然狂风暴雨,电闪雷鸣,震耳欲聋的响雷过后,活蹦乱跳的羊群死了一大片,大树也被劈断……...[详情]
俄罗斯最近惊传一对“食人魔夫妻”出没,在过去18年内,两人联手杀害并吃掉30人,目前警方正追查是否有更多无辜者受害。...[详情]