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如何让毛蚶

如何让毛蚶安全知识

毛蚶的做法如下: 做法一 材料:毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐。 1、买回来的毛蚶,一定要先在去清水里浸泡半天时间,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出;然后将其冲洗干净备用; 2、锅里加水,用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘; 3、准备蘸汁,用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁;将煮熟的毛蚶蘸汁食用,味道鲜美极了毛蛤拌菠菜。 做法二 主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末; 2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段; 3、...

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    毛蚶的营养价值如下: 据测定后的数据得出,每100克的毛蚶的营养元素含量为蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物7.1克、胆固醇113毫克、钙元素137毫克、磷元素116毫克、钾元素164毫克、钠元素363毫克、镁元素87毫克、铁元素15.3毫克、锌元素2.29毫克、硒68.3微克、铜元素0.09毫克等。由此可见,毛蚶的蛋白质含量和各种微量元素的含量十分丰富,日常膳食中多吃的话...[详情]

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如何让毛蚶安全新闻

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