像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。” 辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。 大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为...
过敏反应的发生与体内总IgE水平有关。遗传学研究发现，总IgE的调控基因位于11号染色体，与抗原特异性免疫反应相关的基因位于6号染色体的短臂上。具有过敏性疾病家族史儿童患病的危险性明显增加。中一方有过敏性疾病史的子女发病率约为37%,而双亲均有的则高达62%.可见，遗传在食物过敏发病中的重要作用。 处于生长发育中的婴儿和儿童，防御食物抗原的消化道粘膜屏障发育尚不完全。目前认...[详情]
因为螨虫的分泌物、排泄物和尸体分解物等内含15种以上不同形式的对人体有害的蛋白质，直径往往只有10微米左右，可以吸入人体鼻部、肺部的深处，成为过敏原，诱发哮喘、过敏性鼻炎和过敏性结膜炎等。同时螨虫叮咬皮肤后其唾液蛋白及其他虫体蛋白可引起人体发生过敏反应， 从而出现瘙痒、风团、水疱等症状，也就是丘疹性荨麻疹。儿童因为抵抗力差，皮肤娇嫩，更容易受到螨虫的滋扰。小儿患了丘疹性荨麻疹...[详情]
“引发儿童肠胃炎的原因有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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吃婚宴、寿宴本来是件好事，可往往容易发生食物中毒事件。5月9日，河北省张家口万全县举办的一场婚宴中导致61人发生食物中毒。万全县的刘先生告诉记者，5月9日，是儿子和儿媳举办婚宴的日子，他们将婚宴的举办地点定在了万全县宾馆，“共有20多桌客人，每桌坐10个人左右，饭菜的标准采取的是套餐制，每桌600元。”刘先生说，那天共来了200多人，他忙着照顾客人并没有顾上吃饭。“当天大家回去并没有感觉有什么不对，可是第二天孩子舅舅就给我打电话说他身体不舒服，需要住院，主要表现是高烧、呕吐、拉肚子。”随后，刘先生接到了越来越多的亲朋电话，说他们出现了同样的状况，都前往医院治疗。而且，儿子、儿...
食品安全一直是人们所关注的问题，尤其是夏季天气炎热，更容易引起食物中毒的事件发生。8月29日中午，上海市青浦区朱家角人民医院急诊输液室里，人满为患。有许多市民在青浦财苑大酒店吃了一场酒席后出现不适反映导致急性肠胃炎，300人中有多人疑似食物中毒。29日中午，朱家角人民医院急诊输液室里，大多是27日晚上在财苑大酒店吃了酒席后出现不适的市民。一名看病的市民说：“我就是8月27日那天...[详情]
吃了一顿晚饭，一家三口进了医院重症监护室。4月1日凌晨6点多，家住杭州莫邪塘东村4幢206室的常先生一家三口被送往了市三医院。邻居称，怀疑是食物中毒。这一家三口，老公姓常，安徽人，来杭州打工多年，平时做点小生意。4月1日中午，常先生一家三口还在市三医院的重症监护室，但暂时没有了生命危险，由几个同在杭州的老乡照顾。其中常先生的老婆情况略微好点，昨天她说：“前一天晚上是8点多吃晚饭...[详情]
1日晚上11点左右，厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。...[详情]
2月15日下午4时，一名6个月大的婴儿被急急忙忙送进绍兴市人民医院的急诊室。“孩子刚送来的时候整个脸都是肿的，特别是嘴唇和眼睑肿得很...[详情]
