1、看外观――顶花带刺的黄瓜通常不是好黄瓜。 对于果菜类蔬菜，如西红柿、黄瓜、丝瓜，有机产品的花朵通常呈现萎蔫的状态，而不是鲜艳的花朵。很多消费者买黄瓜喜欢选“顶花带刺”的，这是一个巨大的误区。 2、看果肉――水分大，但籽粒不成熟的，不是有机产品。 切开黄瓜或西红柿，看切面，有机和普通的产品会有很大不同。有机产品的果肉紧密，水分少，籽粒饱满；而普通的产品果肉松，无籽粒或籽粒不成熟，由于水分大，切的时候通常就会滴下水来。 3、看存放――有机产品能在更长的时间里保持新鲜状态。 有机食品安全知识：把同时采摘的有机和普通两种蔬菜，放在同样的环境下进行观察，第一天，普通蔬菜...
对于小黄瓜是转基因黄瓜吗?转基因黄瓜能吃吗?这些问题，有记者采访了中国农科院油料所副研究员吴刚证明，小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的黄瓜。如果继续在田间种植，小黄瓜最终会生长成普通的老黄瓜。而转基因黄瓜是否能吃，对人体有没有害处，这个安全性的问题在国际上一直是存在争议的，转基因的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白...[详情]
无公害黄瓜质量较普通黄瓜品质好。普通黄瓜采用化学农药防治病虫害，会使黄瓜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害黄瓜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害黄瓜中不含有某些规定不准含有的...[详情]
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章。他在文章提到10月日本某个节目公开超商关东煮好吃的秘诀，是用隔板在锅子隔出多个槽，让鱼浆制品充分吸饱汤汁，就会变得美味。但郡司呼吁大家不要被骗了，超商关东煮好吃的秘诀不...
黄瓜由于清凉可口成为人们日常饮食中不可或缺的食物。近日中国拍黄瓜在纽约走红的消息引起国内民众广泛关注。一根小小的黄瓜为何在美国会大受欢迎?下面跟随本安全网一起来了解一下吧。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，引领起纽约各大餐馆里的时尚潮流。外国网友们惊喜地发现，从墨西哥餐厅到美式餐厅，大厨们都在学中国式的拍黄瓜。至于配料么，当然吃货们怎么拿手怎么来——有...[详情]
雨天结束，高温来袭！热 热 热！！！ 预计今明两天，我省中南部平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上，可能发生中暑，其中，明天白天，廊坊南部、沧州、衡水东北部中暑风险等级为Ⅲ级，较易发生中暑，请注意防范。 今夜偶有降雨 今天（15日）下午到夜间，保定、雄安新区、廊坊及以北地区和石家庄西北部晴转多云间阴有分散性雷阵雨，其他地区晴间多云。明天局地有中到大雨 明天（16日）白天，保...[详情]
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。...[详情]
张女士今年40多岁，为了夏天能显出完美身材，张女士拒绝米饭，每天以黄瓜果腹。张女士在东阳某公司上班，根据体检盆腔彩超，张女士确有子宫...[详情]
