菜中之王食用菌安全知识
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
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有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...[详情]
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有机食用菌的好处
食用菌是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的菌类总称。食用菌是一类味道鲜美、营养丰富的绿色食品。草菇中VC含量最高。金针菇中含纤维素较多，也含有丰富的精氨酸和赖氨酸，促进骨骼生长和智力发育。香菇中含VD较多，促进钙的吸收，营养极其丰富，被誉为“植物性食品的顶峰”。黑木耳含VA，有助于改善视力，其中含铁为蔬菜中最高，还具有消炎的作用。 食用菌可以增强淋巴细胞的功能...[详情]
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什么是有机食用菌
有机食用菌可供人类食用的大型真菌，在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，那什么是有机食用菌呢？让佰佰安全网小编为大家介绍一下吧。...[详情]
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有机食用菌的功效
食用菌中富含有多种生物活性物质，对维护人体健康有重要的利用价值，我们一起来跟着佰佰安全网小编了解了解有机食用菌的功效有哪些吧？...[详情]
菜中之王食用菌安全新闻
在菜中看到煤渣样物体，店员却说“我们店就是这样的”？ 徐小姐与丈夫吃烧烤的“狼来了碳烤羊腿”店。 本文图片均为徐小姐提供近日，上海市民徐小姐向记者反映，8月1日晚9点多，她与丈夫一同前往浦建路243号“狼来了碳烤羊腿”吃烧烤，通过大众点评网团购了250元套餐，又单点了50多元的食物。 徐小姐回忆，在这家店吃到的部分花蛤里，看到有黑色的煤渣样物体。但吃完这顿饭回家后，徐小姐凌晨开始腹痛，拉了3次肚子，丈夫也有拉肚子症状，次日去药店买了一些止泻药。徐小姐怀疑，是在“狼来了碳烤羊腿”烧烤店吃坏了肚子。 她回忆，在这家店吃到的部分花蛤里，看到有黑色的煤渣样物体，当时她向店员反映这一...
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犬中之王藏獒成落魄流浪狗咬伤多人后被击毙
藏獒体格高大，性格刚毅，力大勇猛，野性尚存，使人望而生畏。然而正是这样一条犬中之王成为了流浪犬，在四处游荡的同时咬伤多人，严重威胁到他人的人身安全，扰乱了公共安全秩序。 华阴小涨村一只流浪藏獒咬伤多人，民警果断将这只藏獒击毙。2015年7月9日下午4时30分，华阴市公安局110接到报警，在华阴市岳庙街办小涨村有一只藏獒咬伤多人，西岳派出所民警申占善、张一博接到110指令后，立即...[详情]
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近年食用野生菌中毒事件盘点
野生菌有很多种类，大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌，不仅美味营养，更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌，但由于大多数群众识别野生菌的能力有限，很容易发生误食野生菌中毒事件，危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏...[详情]
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四星级酒店寿宴菜中吃出虫子
2015年10月27日，黄小姐为母亲在一四星级酒店办生日。不料在就餐时竟发现菜中有虫子，黄小姐怀疑该酒店的食品卫生问题。事件具体详情...[详情]
菜中之王食用菌安全产品
氙灯
氙气灯（High intensity Discharge） 是指内部充满包括氙气在内的惰性气体混合体，没有卤素灯（halogen lamp）所具有的灯丝的高压气体放电灯，简称HID氙气灯，可称为金属卤化物灯或氙气灯，其发光原理是...[详情]
周边产品
燃气泄漏探测器
燃气泄漏探测器是工程上常用的一种称呼，它还可以叫做燃气报警器，煤气报警器，燃气探测器，可燃气体探测...[详情]
盆腔炎治疗仪
盆腔炎治疗仪集电、热、磁、微波、按摩等各种物理治疗方法于一体，采用红外光热辐射，使局部血管扩张，血...[详情]
与菜中之王食用菌相关的文章
有机食用菌一说的是可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中，有机灵芝、有机猴头菇、虫草菌、金针...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品，深受广大群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂，但是你...[详情]
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。隔夜菜之所以有害身体健康，原因有二：一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。二是放置时受到了外来细菌的二次污染。本安全网下面给大家分享些隔夜菜食用相关的安全常识。...[详情]
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