有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等，上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 根据高等大型真菌的生物学和生态学特点，以及我国菌物科学家长期以来致力研究开发的进展，许多名贵珍稀菇菌已被人们驯化栽培，形成产业化商品上市的结果，使名贵珍稀菌的类群的划分也发生了新的变化。这里以现有观点，综合刘贵培等(2009)的划分，大体分为以下...
有机食用菌生产的特殊要求：欧盟、美国和日本都对有机食用菌生产提出了特殊性要求和标准，而且绝大部分内容都是一致的，具体体现在以下几个方面： 1、食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程，这一点与其他农作物是有显著区别的。开展有机食用菌生产，一般只要在上一个非有机生产周期结束后，做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。 2、...[详情]
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...[详情]
脾脏上长了一个橙子大小的巨大动脉瘤，因病情特殊性，采用介入手术治疗，创伤小、恢复快但费用高，患者经济状况无法承受；而开腹手术的难度和风险都很大。湖南省人民医院胆道外一科为这名小伙子成功手术切除瘤体，还为他节省下大笔医疗费。2018年5月4日，36岁的湖南安化小伙子王威（化名）在福建打工时突然呕血，最严重的时候一天呕血多达6次，每次100多毫升。在当地医院检查后，被诊断为“肝炎后肝硬化失代偿期、门静脉高压、食道胃底静脉重度曲张并出血、巨脾并脾脏机能亢进”。此外，王威的脾动脉上还有一个10×6×5cm？的巨大血管瘤，占据了腹腔一半位置，将胃后壁顶起，脾动脉起始部呈螺旋状扭曲，穿行...
野生菌有很多种类，大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌，不仅美味营养，更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌，但由于大多数群众识别野生菌的能力有限，很容易发生误食野生菌中毒事件，危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏...[详情]
29日下午4点左右，扬州市江都地方海事接到报警电话，京杭运河江都邵伯段附近，东方拖27船舶沉没，3名船员落水，2人被救上岸，1人失踪。接警后，江都地方海事处邵伯海事所立即启动应急预案，出动2艘海巡艇和8名值班人员，携带吸油毡、围油栏等防污和应急救援设施赶往现场。到达现场后，海事人员兵分三路，一组人实施防污处置，用吸油毡对河面油污进行吸附回收，防止油污在河面扩散污染水域；一组人积...[详情]
随着今年雨水季节的来临，进入了野生菌生长采食的季节。云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌。...[详情]
9月1日下午，扬州市江都区浦头镇高汉集市发生一起严重交通事故。一辆黑色轿车冲进路边集市，接连撞向摊点和行人，导致10人不同程度受伤...[详情]
