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乳山牡蛎生蚝可以生吃吗

乳山牡蛎生蚝可以生吃吗安全知识

牡蛎是固着型贝类。一般固着于浅海物体或海边礁石上,以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸。为滤食性生物,以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料。牡蛎通过振动腮上的纤毛在水中产生气流,水进入腮中,水中的悬浮颗粒被粘液粘住。腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类。然后把小颗粒送到嘴边,大的颗粒运到套膜边缘扔出去。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本。现在的养殖环境和海洋正在遭受工业污染,而牡蛎正如其身体般,是个污染回收站。生蚝中会有寄生虫,没有加热熟透就食用会感染寄生虫病,所以为了身体健康最好不要生吃。

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    生蚝性寒,切忌空腹食用。品尝较大的生蚝,应先吃蚝肚,然后吃肌肉,最后吃裙边。 蚝固然鲜美,但在食用的时候也有一些应该注意的。据业内人士介绍,生蚝经过100多度的炭火烧烤后,一般可杀死细菌。但如果蚝没洗干净,或烧烤火候把握不够,吃后可能拉肚子。因此,吃烤蚝时最好加点具有杀菌消毒功能的芥末或辣椒水。生的生蚝,其含有病毒,生吃的话会让人感染病毒,从而影响身体的健康。 生蚝生吃除...[详情]

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    食物专家提醒人们不要生吃牡蛎。因为这种海产品也可能受到了最近流行的诺瓦克病毒的感染。那么,牡蛎是不是就要退出我们的餐桌了呢?不必担心,因为牡蛎在经过烹饪、做熟以后就不含这种病毒了,不管是健康的人还是免疫力低下的人,此时都可以放心食用。 专家还提醒人们,所有的海鲜都要尽量熟吃,这样可以将感染细菌病毒的危险大大降低。 既然生吃牡蛎有风险,那怎样熟吃才能更健康美味呢?在购买时,...[详情]

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乳山牡蛎生蚝可以生吃吗安全新闻

24日凌晨,南友高速广西南宁往崇左方向136公里处,一载有23吨生蚝苗的大货车突然着火,猛烈燃烧的大火让车上的生蚝变成烤蚝。驾驶员介绍,可能是由于连续使用刹车至车轮高温引发的火灾。网友: 我觉得挑挑还是可以吃的。生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。

  • 丹麦生蚝泛滥成灾求助 中国网友:可建“蚝宅”
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    日前,丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友,一时间,引发中国网友广泛关注,纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中,有福建网友建言,可用“蚝宅”解决该问题。 日前,丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾,特发文求助网友。图为网络截图丹麦生蚝泛滥成灾 驻华大使馆发文求助“来丹麦海岸吃生蚝,约吗?”4月24日,丹麦驻华大使馆官方微博发布的一篇题为《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴...[详情]

  • 广州7人疑食生蚝上吐下泻 业者称烧烤多用死蚝
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    又逢过节应酬多,请人吃饭、消夜点一份生蚝,在许多广州人看来,这都不是事儿。然而,近日一则消息震惊了众人——广州市民朱先生一行8人凌晨消夜后7人出现上吐下泻,疑似吃生蚝中招。其实类似的消息并不少见。2015年6月,温州苍南一市民吃了约二十只生蚝后感染海洋创伤弧菌住院。生蚝虽好吃,食之不当易受伤。资深“蚝客”表示,新鲜的国产蚝成本1~2元/只,很少烧烤店会用。而死蚝肉成本仅在0....[详情]

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