接下来给大家介绍下怎样辨别变质牛奶? 1.将牛奶与水掺在一起,如果混合后出现固状物,则表明牛奶不新鲜. 2.把牛奶滴在指甲上,如果奶滴呈球状停在指甲上,则是新鲜牛奶.如果滴在指甲上,奶液就流散则不是鲜牛奶. 3.在盛水的碗里滴几滴鲜奶,奶汁凝固沉底的,为质量效好且是鲜牛奶,浮散的则质量不佳. 4.外观颜色呈乳白色的为新鲜奶,如色泽淡黄,奶上有水状物析出,则表明为陈奶. 5.把牛奶煮沸,稍冷却之后,表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶,表面出现豆腐花状的是陈奶,变质奶,如其味发苦,发酸或其他异味,则奶变质.
接下来给大家介绍下过期酸奶的危害有哪些?酸奶或牛奶最好在保质期内喝。而酸奶过期了能不能喝，理论上来说要看酸奶内的细菌数量是否超标。当然，变质的酸奶，建议最好还是不能喝，喝了可能会拉肚子的。 过期酸奶一般不建议喝，但是有其他很多用途，具体来说，过期的程度不同作用也不同： 一、刚刚过期的酸奶的妙用 酸奶过期不长，刚过期的话，可以拿来洗脸、洗澡或做面膜等。过期比较久了，含...[详情]
发酵过程使用的菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等...[详情]
在宝宝成长发育的过程中，玩具是必不可少的一个东西，好的玩具，对于宝宝的大脑发育有非常好的作用，宝宝的想象力和创造力都是非常重要的能力...[详情]
1月11日下午，镇江江大附院（江滨医院）急诊中心来了一对神色焦灼的父子。父亲说有抑郁症病史的儿子吃了9颗含有剧毒“氰化钾”的毒药。可医护人员发现小伙神志清楚，呼吸、血压、心率皆正常，根本不像氰化钾中毒。机灵的护士随后问询发现，小伙所服网购来的“氰化钾”其实是假药，成分据称只是滑石粉。尽管小伙有惊无险逃过一劫，但这事也为有抑郁症患者的家庭敲响了警钟。 有惊无险 患者吃了9颗“氰化钾”，没啥大事 院方介绍，11日下午4点半左右，25岁的小伙王凯（化名）在父亲的陪同下，来到江大附院急诊中心。父亲的一句话让抢救室的气氛一下紧张起来，他说儿子吃了9颗从网上买来的，主要成分为“氰化钾”的...
■市民在家自制蛋挞。（洪女士供图） ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶，全家喝了都腹泻上周，家住思明区的姚...[详情]
近日，邯郸学院校园内的百棵柿子树结了万斤柿子，学校打算举办“柿子节”。万万没想到，“柿子节”开始前，就遭到了不少市民的哄抢。为了方便采摘，有市民直接带上了梯子和竹筐； 没有梯子的则直接爬上了柿子树； 还有人为了摘下更多柿子，不惜折断整段树枝。 更甚的是，有人当场一边摘柿子，一边打电话呼唤亲戚朋友：“摘柿子吗？”路过的学生看到这一幕高喊“别摘了、别摘了”时，市民们头也没抬一下，无...[详情]
扬州高邮警方3月6日对外通报了一起交通肇事逃逸案。...[详情]
6月19日，山西太原发生一起城管打人事件，引发社会关注。现场视频显示，一名城管手持疑似皮管物品在抽打一名水果商贩，期间年老商贩未曾还...[详情]
