发了霉的干蘑菇当然就不能吃。因为，干蘑菇发霉后，会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素已经被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡。 其实香菇烘干后，如果不妥善贮藏，很容易反潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以香菇烤干后，要迅速分等级装入塑料袋中。为了防止潮气侵入，可在塑料袋中放入一小包无机氯化钠，以免菇体内的糖分渗出而变色，同时防止麦蛾等产卵和孵化。为了防止香菇蛾等虫害，也可在贮藏前用二硫化碳将贮藏室熏蒸24小时，等排除余气后再行贮藏。
无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。香菇也是属于无公害食用菌其中一种，那大家知道无公害香菇和普通的香菇区别吗?无公害食用菌是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关无公害标准和操作规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害食用菌标志的未经过加工或者经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用菌。无...[详情]
1月18日晚，“#蓝瘦香菇#哥”@韦勇蓝瘦香菇哥 在微博晒出大婚的照片并配文：“今天我最帅”。照片中香菇哥和媳妇身着礼服笑容满面，果然是郎才女貌!此前，蓝瘦香菇小哥曾因一段失恋视频走红网络，如今终于和视频中的“吕孩纸”终成眷属!
老人逛药店刷卡买了包香菇社保局：医保个账使用不能太“任性”5月9日，长期工作、生活在柳州的玉林市退休人员杨先生来到今报反映，他在柳州市某医保定点药店可以刷社保卡购买香菇。在老百姓的认知当中，“香菇”是食品，什么时候成了药品，还可以堂而皇之地刷医保购买?药店确实在卖香菇据杨先生介绍，他于5月5日来到这家药店，原本想买药，但经店员推荐买了一包香菇，而且是直接刷他的玉林社保卡付账，单...[详情]
卡在肠道中的牙签的影像检查图。为了一个香菇，广州一位阿伯近日花了近五万元，挨了一刀，失去了一段近十厘米的小肠。无独有偶，记者2月28日从中山大学附属第一医院胃肠外科获悉，佛山一位61岁的阿姨同样为一个香菇花了近六万元。62岁的广州人陈伯(化名)日前持续三天腹痛难忍，无法排便且无法放屁已经三天。由于疼得无法忍受，家人把他送入中山一院急诊。急诊检查判断是小肠套叠导致肠梗阻，随即将...[详情]
这位50多岁的大妈来到医院时，捂着肚子直喊疼。接诊医生马上对病人做了胃镜检查，结果让他大吃一惊。...[详情]
天秤座和处女座就对欢喜冤家，在感情发展过程中，大家都是模棱两可，不会说哪个主动不主动，顺其自然地交往。...[详情]
