小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高，死后腐败速度很快，非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸，死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。 其次，小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌，也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物，平时以微生物为食，本来就易沾染细菌，所以建议市民尽量吃新鲜活虾，不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽，鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾，尾开叉”，鲜虾煮熟后，由于尾部肌肉强烈收缩，尾翼必定呈...
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别，死虾没有任何营养价值可言，所以死虾和活虾不是营养价值的区别，死后的虾会很快发生分解变质，是会破坏人体的蛋白质，建议不吃死虾。 煮熟后的死虾和活虾区别 虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡...[详情]
“前几天我接到大学同学的电话，说打算来鹤壁玩儿几天，我很高兴就打算全程招待。但他来了之后让我心里很不是滋味。”10月17日，家住河南鹤壁淇滨区阳光家天下小区的王先生反映。王先生说，他觉得同寝室住了几年的同学要来鹤壁，自己理应尽地主之谊，所以就打下包票：“只管来吧，吃住全包!”14日下午，王先生到鹤壁东站接到同学的那一刻就傻眼了：“这哥们儿不是一个人来的，还带来了女朋友和双方父母。”“第一顿饭就花了我500多元，当天晚上的住宿费是800多元。”王先生说，他是工薪阶层，招待同学一天就花费1000多元对他来说是笔不小的支出。“之前通电话时，同学只说他要来鹤壁，没告诉我要带着家人。几...
6名盯梢交警的“车虫”被依法拘留。 私家车、对讲机、望远镜……为了逃避执法检查，违法大货车车主和驾驶人可谓费尽心机，跟执法人员玩“猫鼠游戏”。9月28日夜里，济南交警出动30多名警力，发动突然袭击，一举抓获盯梢者6人，并依法对他们做出10日以下治安拘留的处罚。35名警力连夜出击6名“车虫”落网大货车违法行驶严重影响道路交通秩序，危及交通安全，特别是部分渣土、沙石运输车辆无视交...[详情]
阳春三月，草长莺飞，不少市民纷纷走出家门到鄱阳湖周边踏青，采摘野生藜蒿尝鲜3月22日南昌市疾控中心发布健康提醒，市民在鄱阳湖周边的草洲上，徒手采摘藜蒿要谨慎，注意防范血吸虫感染风险。什么是血吸虫南昌市疾控专家介绍，血吸虫是一种寄生虫，成虫寄生在人和多种哺乳动物的血管（门脉-肠系膜静脉系统）中。钉螺是血吸虫的唯一中间宿主。而环鄱阳湖区是我省血吸虫病的重疫区，也是血防重点区域，全省...[详情]
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者...[详情]
年逾七十的市民张师傅正在市第一医院风湿免疫科就诊，我们看到老人家的手指，手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到...[详情]
