1、 海鲜解冻时，当温度上升到一定范围（由0℃升到6℃）时，能使食品内部冰结晶的融化水恢复吸收到海鲜细胞中去，如果急速融解，这些水分就不能恢复而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受损失。因此，冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的关键。 2、 但一般有经验的厨师会采用另一种更好的方法——“低温解冻”，它能保证解冻后的海鲜，口感和营养保持在刚出水的状态。 3、 低温解冻是一种科学的食材“唤醒”方式，即把冷冻的海鲜从冰箱的冷冻室转移到冷藏室，让产品逐渐缓化。冰箱的冷藏层温度能控制在4.4℃左右，这个温度是减少食物传染疾...
一、如果剖腹产后伤口感染较轻的话，伤口就会出现红肿的症状，这时候一般建议患者做好疮面的清洗以及护理工作即可。可使用生理盐水清洗疮面，碘伏消毒后常规换药，日常注意伤口的护理，避免伤口感染。 二、对于伤口感染可以使用口服一些消炎、抗感染的抗生素药物，对于炎症的控制也是有所帮助。抗生素治疗抗生素的使用主要包括一联、二联和三联用药，因医院不同有明显差异。二联用药以头孢类十甲硝唑为主...[详情]
在农村，为了让腊肉咸鱼保存的时间长一点，经常是挂在外面晒的。下面这两个人，平时爱吃，看着这美味，于是就动了心，动心了怎么办，就把鱼肉“拿”回了家，这个“拿”，根本没有经过主人同意。沈阿姨居住在湖州吴兴区东林镇锦山的一个小区里，为防止这腊肉发霉，每到晴天的时候，总会拿出来晒晒。前段时间，小区里来了两位骑摩托车的陌生中年男子，看两人鬼鬼祟祟的，沈阿姨不禁警惕起来。 他们假装自己是收废铁的，一看沈阿姨走开，周边又没有人的时候，其中一位男子走到晾晒的竹杆旁边，把挂在上面的两块肉偷走了。 通过现场的监控，警方立即进行了视频追踪。在调查中，警方发现这两名男子，在东林一带，偷腊肉、咸鱼已经...
日本捕杀鲸鱼由来已久，如今日本打着“科研用途”的幌子仍在猎杀鲸鱼，这一杀戮行为遭到国际环保人士的强烈反对。 据报道，日本目前已承认在最近的一次南极海洋捕猎中猎杀了333头鲸鱼，其中包括200头已经怀孕的母鲸，其官方称这是作为“科研”用途的捕猎行为。尽管国际社会对此强烈抗议，相比2014年252头的数字，日本今年的捕鲸量仍旧大幅增长。日本多次打着“科研用途”的幌子将捕鲸美化成单纯...[详情]
鲸鱼搁浅事件我们偶尔可以遇到，一直以来鲸鱼搁浅事件都是人类未解的一个谜。 2016年2月14日这天，江苏南通如东洋口港海滩，惊现一头搁浅的抹香鲸。经专家鉴定，这个庞然大物在被冲上滩涂前已死亡。与此同时，有村民看到，另一头鲸鱼在深水航道区域徘徊久久不愿离开。 令人称奇的是，次日，距离第一头抹香鲸不远的海面上，又发现一头死亡的抹香鲸。这个“大块头”体积更大，体长14.3米，体重约...[详情]
1月5日，有网友爆料称，江西省新余一家公司拉来一头鲸鱼，并在现场进行宰杀。...[详情]
1月5日,一则有关“网传新余一公司买8吨重鲸鱼宰杀喂狗”的报道引发广泛关注。...[详情]
