肉泥烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度.综合采用一些措施.以达到去腥臭味之目的。 一、中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。 二、加热去腥 沸点较低的腥味物质可用加热方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法，如炖、烩、烧、烤等烹饪方法去腥，或在热油中让其挥发。大多腥味物质有一定的水溶性，烹调时可采用先焯水...
除此之外我们还应该在日产生活中注意卫生： ①不喝生水，不吃生食和不洁瓜果。 ②饭前便后要洗手、勤剪指甲。 ③教育小儿改掉吃手指、咬指甲的坏习惯。 ④加强水源管理，避免水源污染。 ⑤不随地大小便，加强粪便无害化处理，不用新鲜粪便施肥。 ⑥加强家畜管理，城市不养鸡、鸭、鹅。 ⑦托幼机构、学校应定期检查粪便，及早发现寄生虫病儿，以利彻底驱虫。 ...[详情]
肉松在日常生活中也是非常常见的，比如说一些肉松面包，或者是单独售卖的肉松。小编就很喜欢吃肉松的，主要是以前吃多了肉松面包，但是后来有...[详情]
（4月25日）通报：25日，海珠区康乐村某出租屋内发生一宗刑事案件，致1人死亡。犯罪嫌疑人张某（男，湖北籍，31岁）于8时许向公安机关投案自首。经初步审查，张某供述因家庭纠纷，于当天将其妻子夏某（湖北籍，28岁）杀害。目前，该案正在进一步侦办中。一个家庭的和睦和谐，是家庭成员共同努力的结果，如果缺少一个成员的努力，家庭的和睦和谐是一句空话。生活中遇到感情问题要冷静分析，不要冲动，采取极端方式解决，以免发生人身安全事件，造成不可挽回的场面。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
用手机微信“摇一摇”可以交朋友，可有人却摇来了婚外情，并惹来杀身祸。近日，扬州市中级人民法院在仪征开庭审理一起故意杀人案，50岁的杨某因为对微信“摇来”的情人痛下杀手，最终站上了被告席。2017年8月，50岁的盐城人杨某通过微信摇一摇，结识了扬州市仪征的同龄女子吴某，两人情投意合，很快就在仪征同居了。可实际上，杨某在盐城有着老婆孩子。今年3月，为了给过生日的吴某一个惊喜，杨某花...[详情]
6月23日从湖南衡阳市公安局相关负责人处获悉，6月22日下午3点左右，该市蒸湘区南舫律师事务所的一名律师金某在办公室被杀。目前，嫌犯仍在逃，警方正抓紧侦办中。佰佰安全网提醒：公共场所的管理者、经营者们要加强管理，出入这些场所的人也应警惕，具有防范意识，让犯罪分子无可乘之机，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
一名13岁男孩在教师宿舍内被父亲同居女友吴某花杀害，随后吴某花服毒身亡。...[详情]
面对1死4伤的结果，张磊也有着自己的一番理论——愿意接受法律的判决，对于被害人在理性上愿意向他们道歉，因为毕竟伤害了他们，但是在感性...[详情]
