真菌病害与细菌病害从病状上很难区分，它们都有坏死、腐烂、萎蔫、畸形等相似病状。只有从被害作物病部所表现的不同病征来加以区分。真菌病害在被害作物病部可以看到明显的霉状物、粉状物、粒状物等病征，病征实际是真菌子实体的形态结构，是区分真菌病害的重要标志；细菌病害在湿度大时可在病部出现大小不同的黄色或白色滴状菌脓，是细菌病害特有的病征，干燥后呈水珠状、不规则粒状或发亮的薄膜。 由于受发病时期和条件的限制，如果病征不明显时，可继续观察田间病害发生情况，同时也可将病样采回实验室，用清水冲洗干净后保湿使病征充分表现，再进行鉴定。对于一些特殊症状的病害，如由细菌引起的青枯病，可进行解剖检...
(1)沙门菌：是引起食物中毒最多见的一种细菌，沙门菌污染主要来源于污水、动物及人畜粪便，患病或带菌牲畜的肠道内含有大量沙门菌，血液和内脏带菌率更高。 (2)葡萄球菌：多存在于人和动物的鼻腔、咽喉、皮肤、头发及化脓性感染处。 (3)肉毒梭菌：这种细菌不喜欢氧，它产生的毒素毒性极强，多见于家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为罐头、腊肠等食品。 (4)椰毒假单胞...[详情]
“儿童为何会食物中毒？都是这些细菌在“作怪”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
据可靠消息，4月8日，中国工程院院士、第二军医大学长征医院皮肤科教授廖万清表示，截至目前，中国已经确认了18例超级真菌临床感染病例。这种所谓的“超级真菌”到底是个什么鬼！听得本小编不由菊花一紧。据说，这种被称为超级真菌的耳念珠菌来源目前还不明确，有专家认为，这是一种新进化出来的、能够快速适应人体宿主环境能力的新物种，一旦这种真菌寄生到人体宿主身上，就会引起宿主血液感染，致死率高达60%。听起来好可怕！更可怕的还在后头，对于这种新的人类威胁，美国疾病控制与预防中心已经将耳念珠菌列入“紧急威胁”名单。原来，这个可怕的病毒已经在美国肆掠，据美疾控中心最新通报，全美感染该真菌的病例上...
5月20号到21号，位于金牛区的五冶医院，陆续收治了18位呕吐、腹泻以及发烧的患者，而这些患者均称，在入院前一两天内，在医院附近的金牛万达步行街的钢管厂小月君肝串串店吃了串串因类似情况超过了3例，医院随即上报金牛区疾控中心，根据抽样调查，这些两天内在同一家串串店吃串串的患者，系沙门氏菌感染。目前，患者感染的原因还尚未查明，22日，该钢管厂小月君君肝串串店贴出了“线路检修，停业三...[详情]
福建福鼎市官方22日通报称，于21日发生的食源性疾病事件，初步诊断为轻微细菌性食物中毒，截至21日22时，仍有8名患者因低烧留院观察。此次事件发生在福鼎市百胜双岳工业区内的盈浩工艺制品有限公司。据此前通报，20日晚该公司举行暑期工欢送晚会，晚会有用餐环节;21日凌晨2时20分左右，有部分员工因感身体不适，到福鼎市医院接受治疗。据福鼎市医院反馈，福鼎市医院急诊科从凌晨21日2时2...[详情]
通报称，水城县疾控中心检验科对勺米小学学生当日主要进食的鸭肉、肉丝炒豆腐、红豆酸菜汤等食物进行了检验，初步分析引起学生胃肠道不适的原...[详情]
近日，食品监管部门公布食品安全预警，6月为细菌性食物中毒高发期，并针对居民家庭用餐、外出就餐等给出合理化建议，帮助大家预防夏季食物中...[详情]
