大豆，名副其实的“植物肉” 大豆（主要是指黄豆和黑豆），富含优质蛋白和多种维生素、矿物质，营养价值绝对不容小觑。大豆素有“植物肉”的美誉，就是因为其蕴含的蛋白质高达35％，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量（这些食物的蛋白质含量一般在10％一20％之间）——大豆无愧为食品界的“蛋白质大户”。不仅如此，大豆还富含维生素B、钙、铁、钾等营养成分，对预防口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、贫血等功不可没。 此外，大豆还集诸多保健功能于一身．这是许多食物所无法比拟的。 首先要提的是大豆中的大豆异黄酮，它具有抗氧化、调血脂、抑制肿瘤生长、扩张血管、抑制血小板凝聚，以及雌激素样作...
健康、科学，低脂、低糖饮食，正成为一种新的饮食时尚和消费潮流。无糖食品的诞生，为老年人特别是糖尿病患者带来了福音，丰富了饮食的种类，更解决了糖尿病患者饮食营养的问题。 但大多数人并不清楚什么是无糖食品。所谓无糖食品，是相对于常规含糖食品而言，它不含精制糖，而是用其他甜味剂代替，并不是指没有糖类。 糖类是碳水化合物的俗称，包含的种类很多，不仅有单糖、双糖等精制糖，还包括淀粉...[详情]
低价购进鸡胸肉，经“整容”后以里脊肉售出，违法生产、销售逾两年，涉案金额达169万元……日前，三名涉案人员因触犯生产销售假冒伪劣产品罪，被浙江省丽水市莲都区人民法院判处有期徒刑两年六个月至八年不等，并处罚金5万元至90万元不等。据起诉书指控，现年39岁的项某是江西贵溪人。从2012年9月开始，项某便带着妻子彭某在丽水从事生产、销售假里脊肉生意。两人低价购进鸡胸肉后，为使鸡胸肉看上去鲜嫩，并有里脊肉的口感，便在出租屋内利用红曲粉、咖喱粉等多种调色调味料将鸡胸肉“整容”，并切片成“里脊肉串”，然后销往丽水地区的莲都、缙云、龙泉、庆元、松阳、云和等地。2014年9月，两人回到老家...
前不久的一天，上海的丁小姐起床后发现手机上收到两条短信，一条显示她在银行预留的手机号被修改了，另一条短信是运营商发来的短信过滤和短信保管业务提示。收到短信的时间是凌晨，丁小姐感觉不对，自己那个时间在睡觉，既不可能登陆银行账户修改手机号，也不可能打电话给运营商定制业务。丁小姐赶紧查询自己的银行账户，发现自己卡里被清空，卡里的十万多块钱分成三次被转走了。丁小姐一下子就蒙了，她告诉记...[详情]
原标题：没房没车，一不小心我俩玩了回裸婚两年前，我成了“已婚妇女”。没车，没房。老公博士在读，我月薪平均下来大概5000元。怎么让这个故事显得更悲催一点呢？加个地点限制——在北京。但当时我还挺乐呵：毕竟是完成了一桩人生大事。直到后来，听到各种版本“房子与婚事”的“爱恨情仇”，又了解到相亲角那残酷又直接的“鄙视链”，才恍然发觉，原来我们俩不小心前卫了一把，玩了回“裸婚”。天地良...[详情]
“地沟油”一直是消费者外出就餐时，最为头疼的食品安全问题之一。记者近日获悉，从今年5月开始，沈阳地区已有300多个餐饮商家加入“无地...[详情]
这是一个不幸的家庭，父女两人都天生没有牙齿和汗腺，不仅不能正常饮食，身上还无法出汗降温……...[详情]
