野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的,与有机木耳没什么区别,有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下: 拳耳:因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的,在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳:在高温、高湿条件下,采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳:因高温、高湿导致木耳胶质溢出,肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳:被虫蛀食而形成的残缺不全的木耳。 霉烂耳:木耳保管不善,被潮气侵蚀后形成结块发霉变质的木耳。 良质黑木耳——耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳,朵片完整,不能通过...
黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、...[详情]
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐...[详情]
去年6月份,合肥市环城东路小花园内,男子董某某持刀杀害女子刘云(化名),而杀人的原因竟是嫌在睡觉时被刘云吵到了。近日,因董某某罪行极其严重,社会危害性和人身危险性极大,合肥市中级人民法院依法以故意杀人罪判处男子死刑。 睡觉嫌吵 男子刺杀女子董某某自称1964年出生,河南人,没有固定职业和固定住所。而其与被害人刘云(化名)此前互不相识,也没有矛盾。2017年6月5日凌晨2时许,董某某在合肥市环城东路小花园内,因嫌刘云和一男子在附近吵闹影响到其睡觉,便追赶刘云并持木块击打刘云头部等部位,致刘云倒地。随后,董某某继续持木块击打刘云,后又用随身携带的水果刀捅刺刘云胸部、腿部等部位。和...
家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过,夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳,竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险,但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室,生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院(下称浙大儿院)重症监护室副主任叶盛从医生涯里,接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”,始于7月2...[详情]
半年来,南宁市良庆区天竺米兰小区7栋有一住户,每天都在阳台上大声播放音乐,有时还敲打锅碗瓢盆,周边邻居不胜其扰。本文图均为南国早报微信公众号图5月9日12时许,记者到天竺米兰小区走访,7栋共有26楼,在楼下确实听到了很大的音乐声。住在14楼的业主黄女士称,放音乐的那一户住着一名30岁左右的女子,不知为何,屋里每天从早上6时开始播放音乐,一直到晚上12时才停。黄女士说,她以前带小...[详情]
木耳泡时间长了是否产生毒素?其实木耳本身并没有毒素,也不会转化出毒素。如果购买的木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒,更有可能,是...[详情]
5月1号,甘肃泾川开往平凉的一列车上,一对夫妻带儿子出行霸占了别人座位,还把被占座女孩骂哭。...[详情]